100元左右一斤的陳皮是真的嗎？陳皮之家可以肯定地的說，這個價格的陳皮肯定不可能是真的。為何？

陳皮是用柑橘皮制作而成，一個橘子，大部分重量都在果肉中，皮的重量是非常輕的。一般情況下，大約20斤橘子，剝下來的皮才能曬制一斤干皮。

市場上各種不同橘子價格，通常在4—8元之間，按照4元來算，需要大概80元的橘子才能曬出來一斤干皮。

而曬干的橘子皮做成陳皮，還需要保存陳化3年以上，不但要付出時間，還有人力物力，各種翻曬等。3年以后賣100元，才賺20元差價，可能嗎？

這還是按照橘子最低價來算，并且沒有把剝皮、晾曬、陳化等人工費用、倉儲費用算在內(nèi)。如果加上這些成本，不僅不賺錢，反而要賠錢。

因此，我們可以知道，100元左右一斤的陳皮肯定不會是真的。一般情況下，最大的可能是橘子皮批量烘干后，當成陳皮來賣，沒有經(jīng)過陳化，根本不能算是陳皮。

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