最近是山藥的最佳成熟季節，很多人平時食用山藥的時候就是簡單的煲個粥煮個湯，山藥中的營養成分更容易被人體吸收，所以經常給病后的人煮一些山藥粥吃。山藥對脾胃確實有一定的益處。但是這些的前提是我們一定要買對山藥，鐵棍山藥為最佳，鐵棍山藥可以說是稱之為藥膳，但是一般的菜山藥的話吸收效果就不如鐵棍山藥那么好。

陳皮也是藥食同源性的食材之一，陳皮之家之前講過陳皮和蘿卜搭配有什么樣的效果和好處，那如果我們在陳皮蘿卜的搭配中再搭配上山藥這會有什么樣的效果呢？

山藥陳皮蘿卜水具有潤腸通便、養胃等功效。

山藥陳皮蘿卜水的功效有哪些

潤腸通便：山藥陳皮水是以陳皮和山藥為主要食材泡制的飲品，而陳皮和山藥含有豐富的膳食纖維，適量喝山藥陳皮蘿卜水可以促進胃腸道蠕動，有潤腸通便的功效。

養胃：山藥、陳皮都是性溫的食材加上蘿卜，將其泡水后飲用，能溫補胃腸道，進而起到養胃的作用。

通氣：而且這三個搭配在一起陳皮和蘿卜都有理氣的作用，可以幫助排出身體內的多余積氣，降低血脂。

不過陳皮和山藥都屬于溫性，身體火氣大的時候吃不太合適，寒性體質的人吃起來對身體的加成比較大。經常吃是沒問題，熱性就不行。

身體需要補氣的話就不要吃陳皮山藥蘿卜水了，這樣會導致身體破氣。

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