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隨著茶文化被越來越多的人關注和喜愛，陳皮白茶也越來越火。首先陳皮和白茶兩者本身都是各自具有不錯的養生功效和品飲價值的。其次，從口感方面來說陳皮白茶的組合茶香陳醇、柑香，適口性非常強。最后，陳皮白茶兩者的結合，并沒有在功效上起到沖突，反而可以很好的互補。

陳皮白茶的功效

老白茶與老陳皮搭配可以退熱驅寒、降火解讀。首先陳皮就具有非常高的藥用價值，陳皮中含有非常豐富的揮發油成分、膳食纖維、有益物質和藥效，具有出色的理氣、燥濕、化痰功效。

白茶同樣也可以說是一味中藥，雖然性寒但是缺讓白茶具有了去火、殺菌、祛毒的獨特功效。陳皮和白茶都是可以進行陳放的，且兩者中藥性成分都可以經過陳放時間的延長而更為突出，效果也更為明顯。

陳皮老白茶的煮茶方法

1. 如果買是陳皮白茶的成品調味茶的話直接取一塊或一顆即可。不是成品茶的情況下抓取新會陳皮2克、老白茶3克即可。
2. 將煮茶器加水后，煮沸，倒入陳皮白茶，小火慢煮5~10分鐘。
3. 第一壺煮好后，不要把所有的水全部倒掉，留下一點在壺底；第二壺續水后大火燒開轉小火繼續煮10分鐘，之后的每一壺都需要在時間上進行延長，為了保證每一壺茶的茶湯都不會寡淡。

其實陳皮白茶在一般情況下，3壺過后茶湯味道基本就開始變淡，白茶的味道減弱后陳皮的味道變的尤為明顯，也是陳皮白茶的在口感和風味上的一種特色。

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