怎么鑒別小青柑的好壞?3個(gè)方法幫你買到高品質(zhì)小青柑
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在之前的文章中陳皮小紅說了小青柑的價(jià)格問題,總結(jié)起來就是質(zhì)量高的價(jià)格高,質(zhì)量低的價(jià)格自然就低。可是很多朋友壓根就不知道該怎么去看小青柑好壞,如果花了高價(jià)買回來的是不好的小青柑怎么辦?估計(jì)你肯定也擔(dān)心這個(gè)問題,所以今天陳皮之家主要說說小青柑普洱茶治療好壞的辨認(rèn)方法。

1、看外形
小青柑在生產(chǎn)的時(shí)候,是需要先挑柑果的,按照柑果的質(zhì)量來進(jìn)行區(qū)分,所以好的小青柑肯迪是渾圓飽滿,顏色均勻統(tǒng)一的;而那些比較差的小青柑由于原材料以及加工技術(shù)的原因會導(dǎo)致青柑表皮受損或者色差明顯,甚至?xí)霈F(xiàn)霉斑。
2、聞氣味
小青柑是用沒有成熟的新會柑制作的,所以揮發(fā)油成分比較高,因此刺激性強(qiáng),而果味也比較濃郁,而且年份越低越香,儲存一定年份后,香味而回內(nèi)斂。而劣質(zhì)的小青柑可能會因?yàn)榘b問題導(dǎo)致霉變而產(chǎn)生一股潮味或者霉味。
3、沖泡品味
優(yōu)質(zhì)小青柑沖泡之后葉底飽滿均勻,條索分明,色澤鮮艷,整體無其他雜物;沖泡之后入口清爽,果香盈喉,回味回甘,無明顯的尖銳刺激感。
挑選小青柑最主要的是要選擇正宗的新會柑果制作的,顯得有一些非常便宜的“小青柑”用的是普通的橘子皮,這樣的小青柑的價(jià)格雖然很低,但是卻失去了小青柑應(yīng)該有的功效和作用。所以我們在辨別小青柑的時(shí)候,也可以通過價(jià)格來進(jìn)行初步的鑒別。
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