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小青柑怎么正確沖泡？小青柑的沖泡分為燙壺溫杯、投茶、沖泡、出湯4個步驟，即先燒開一壺沸水，溫杯潔具，之后將茶葉投入蓋碗之中，沿著頂部沖入100℃的水，之后出湯飲用，投茶量一般一次取一顆，可連續沖泡10余次。

小青柑正確沖泡4個方法

1. 整顆沖泡：取出一整顆小青柑后，可以直接沖泡，但是要把蓋子揭開，然后再把蓋子和小青柑一起加入壺中，加入開水洗茶，倒出洗茶水后，再重新例入熱水進行沖泡，一般泡五秒的時間，之后再沖泡時需要適時延長浸泡的時間，這樣可以使茶湯更有口感。
2. 小塊沖泡：把一整個的小青柑里面普洱茶倒出一些，把柑皮用手掰成大小合適的小塊狀，然后全部放入茶杯中，加入開水進行洗茶，倒掉洗茶水后再進行沖泡，就可以喝了。把小青柑掰開之后，就會影響到普洱茶的耐泡度，而且果皮里面的一些物質也會快速的被泡出來，在口感方面就會失去一些平衡。
3. 鉆孔沖泡：取一整顆普洱茶在四周鉆上九個孔，為了防止普洱茶從里面漏出來，所以孔的大小一定要適中，打好孔之后就把小青柑放入茶壺中，加入開水洗茶、沖泡，等幾秒鐘之后就可以飲用了，這種方法可以把茶香和柑果表現的更加空出。
4. 煮泡：無論是整顆還是掰碎的小青柑，不是用開水沖泡，而是直接放到壺中進行煮，剛開始煮的時間可以短一些，以后可以增加煮 的時間，這樣會便小青柑的味道更濃郁。

小青柑泡茶功效和作用

1. 小青柑含有豐富的柑橘香和檸檬烯，維生素C等。對人體有以下作用：
2. 理氣健胃，祛痰潤喉。同時還有消積化滯，保護心血管的功效。
3. 獨特的黃烷酮成分有殺菌，消炎，抗氧化，去除口腔異味的作用。
4. 提神醒腦，美白肌膚，緩解疲勞。
5. 降脂減肥。茶多酚等多種有效成分，能幫助消化及脂肪的分解。
6. 促進新陳代謝，改善記憶障礙等。

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