普洱茶有哪些常見的誤區(qū)
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普洱茶有哪些常見的誤區(qū)呢?剛剛接觸到普洱茶的朋友,為了更多的了解普洱茶,往往會上網(wǎng)查詢一些相關(guān)的信息,但因?yàn)槭切率郑赡軙`學(xué)一些錯誤的信息,因此會形成一些誤區(qū),下面就為大家介紹一下,快來看看你錯了沒有。
普洱茶的常見誤區(qū)

1、洗茶是為了洗灰塵?
首先,在沖泡普洱茶之前進(jìn)行必要的“洗茶”步驟,其目的不是為了洗掉普洱茶中的灰塵。從科學(xué)沖泡的角度看,與其說“洗茶”不如說是“醒茶”。
真正的目的是為了提高普洱茶和沖泡普洱茶茶具的溫度,從而更好的讓茶葉進(jìn)行舒展和有益物的析出。

2、生茶放久了變熟茶
生茶放久了只能變成老生茶而絕對不可能變成熟茶。
普洱生茶和普洱熟茶兩者的根本區(qū)別在于加工時所用的工藝不同,普洱熟茶在加工的時候比普洱生茶多進(jìn)行了一項(xiàng)“渥堆發(fā)酵”的環(huán)節(jié)。
雖然普洱生茶在經(jīng)過長時間存放之后發(fā)生轉(zhuǎn)化后的茶湯顏色和品質(zhì)都與普洱熟茶相似,但卻并不是真正意義上的普洱熟茶。

3、普洱茶的凹陷是缺斤少兩
很多人把壓制的普洱茶中的凹陷部分叫做“茶窩窩”,并且認(rèn)為“茶窩窩”會導(dǎo)致普洱茶出現(xiàn)缺斤少兩的現(xiàn)象。
其實(shí)之所以產(chǎn)生“茶窩窩”是因?yàn)樯⒉枵糗浐笠脵C(jī)器壓制成茶餅或茶沱,但前提是需要將散茶放進(jìn)干凈的布袋中進(jìn)行收口和打結(jié)的操作。“茶窩窩”就是這些布袋打結(jié)后進(jìn)行壓制所留下的痕跡。

4、普洱茶放進(jìn)冰箱
普洱茶應(yīng)該放置在通風(fēng)、飲量、干燥、無異味的環(huán)境中進(jìn)行存放,雖然冰箱非常適合這些環(huán)境要求,但是冰箱較為密閉的環(huán)境很容易產(chǎn)生異味,從而被茶葉將異味吸收,影響后期飲用時茶湯的香氣和口感。因此普洱茶是絕對不能放在冰箱內(nèi)保存的。

以上這些,都是剛接觸普洱茶的朋友容易出錯的地方,看完之后你是不是有一種恍然大悟的感覺呢?
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