陳皮祛濕清補(bǔ)涼的做法和功效
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陳皮之家給大家介紹的這道“陳皮祛濕清補(bǔ)涼”是比較適合南方地區(qū)陰雨連綿、高溫高濕的臺風(fēng)天用來清心安神補(bǔ)元?dú)獾臅r(shí)候吃的。與傳統(tǒng)清補(bǔ)涼不同的就是在原料和食材搭配上會有所改變,想要嘗試的朋友可以跟著配方一起做起來。喜愛陳皮特別是喜愛陳皮食療的朋友,可以添加文章下方的微信號,免費(fèi)領(lǐng)取一份試喝陳皮。

陳皮祛濕清補(bǔ)涼的食材和做法
食材:瘦肉250g、新會陳皮5~7g、薏米15g、淮山10g、蓮子5g、百合5g、沙參5g、玉竹5g、芡實(shí)5g、蜜棗2顆,少許食用鹽。
第一步:先將瘦肉切成片狀然后洗干凈,在加入少量的食用鹽和生粉腌制,備用。
第二步:將剩下的所有配料分別用清水洗凈之后,放入鍋中并加入適量的清水煮開,然后繼續(xù)燉煮1~2小時(shí)。
第三步:等待燉煮的時(shí)間到了并且清補(bǔ)涼材料也出味之后,可以加入瘦肉片然后再次燉煮30分鐘左右。
第四步:在出鍋前加入適量的食用鹽調(diào)味,并且所有材料都可以撈出后蘸醬油食用。

陳皮祛濕清補(bǔ)涼的功效
薏米:薏米的主要功效是健脾、祛濕、清熱、潤顏,所以經(jīng)常食用薏米的話是可以保持皮膚光澤狀態(tài)的。
淮山:淮山中的氨基酸和微量元素含量豐富,并且可以起到健脾、補(bǔ)肺、益腎的作用。
蓮子:蓮子在安神、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰、潤燥方面的功效出色。
玉竹:長期食用玉竹可以滋養(yǎng)皮膚并且延緩衰老,因此非常適合愛美的女生食用。
沙參:食用沙參可以緩解經(jīng)常出現(xiàn)的干咳、肺熱、喉嚨干燥等癥狀。
芡實(shí):益腎固精、除濕止帶。
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