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我們都知道陳皮是一種中藥材，但它究竟對身體健康有什么好處，用來治療哪些疾病，怎么服用效果好？這些問題相信許多朋友并不是十分了解，今天陳皮之家就為大家詳細介紹一下。

陳皮是什么中藥？

陳皮是中藥，但它是什么中藥呢？其實，陳皮是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，屬于理氣類中藥。

它具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，適用于脾胃氣滯引起的消化不良、食欲不振等癥狀。因為陳皮的藥效需要通過陳化來逐漸增強，因此陳皮的價值通常以年份高低了進行判斷，所謂“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”，就是如此。

陳皮對身體健康的好處

1、燥濕化痰：陳皮水中的揮發油有刺激性，能夠刺激氣管，幫助痰液排出。其中的醇提取物還有平喘的效果，所以喝陳皮泡水能夠起到燥濕化痰的作用，所以在咳嗽咳痰時候對身體有好處。

2、開胃、助消化：就因為新會陳皮的揮發油多，揮發油能起到對胃腸道的刺激作用，所以適當的喝陳皮水能夠促進消化液的分泌，開胃助消化，還能增加食欲。

3、理氣健脾：陳皮中的陳香味很重，入脾，還能散結，行氣寬中。

4、補充維生素：陳皮中的維生素C、B，還有一些橙皮甙，微量元素，對于身體免疫力下降有很好的作用。

陳皮治療哪些疾病？

• 陳皮能改善脾胃氣滯引起的腹脹、噯氣、消化不良；

• 陳皮搭配生姜，可緩解畏寒或妊娠早期的惡心癥狀；
• 陳皮可治療慢性支氣管炎或感冒后的咳嗽；
• 陳皮能緩解痰濕阻滯導致的氣喘
• 陳皮對功能性腹瀉或便秘有一定的調節作用

陳皮怎么服用效果好？

陳皮可以泡水、煮粥、燉湯、入菜、制作甜品食用效果較好。炒陳皮可以直接泡水飲用、搭配食材燉煮、研磨成粉末使用、制作成蜜餞食用或用于煎煮湯劑，有助于發揮其理氣健脾和燥濕化痰的功效。

陳皮屬于中藥材，但是因為能調味，還能增加肉鮮味，更能加快肉的成熟度，所以無論入藥還是直接食用都對身體有好的效果。

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