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陳皮越陳越好，買來的陳皮很多都是上年份的陳皮，而自己曬的陳皮想要保存足夠的年份，就需要了解陳皮怎么保管，其中保存環境、時間、藥用價值等都息息相關。

自己曬的陳皮怎么保管方法

曬制完成后，將陳皮放在通風、干燥、陰涼的地方進行保存，避免陽光直射和潮濕環境。

陳皮保存的時間長短與曬制過程中的干燥程度、保存環境等因素有關。

如果保存環境不好，陳皮容易受潮變質，失去藥效和食用價值。如果保存環境好，陳皮可以保存多年而不會壞。

自己曬的陳皮也有藥用價值

自己曬的陳皮具有很高的藥用價值，主要是因為其中含有豐富的揮發油和黃酮類物質。

揮發油具有開胃、健脾、消食、化痰等功效，可以幫助人們調理胃腸道，改善消化不良、胃脹等癥狀。

黃酮類物質具有抗氧化、抗炎、抗癌等多種保健功效，可以增強人體免疫力，預防疾病。

自己曬的陳皮怎么食用

自己曬的陳皮也具有很高的食用價值，在烹飪中被廣泛應用。陳皮的食用方式多種多樣，可以直接食用或者用于烹飪。

直接食用的方法是將曬制好的陳皮切成絲或碎末，加入到茶中泡飲，或者加入到湯中煮熟食用。

烹飪的方法則更加多樣化，可以將陳皮用于燉、煲、煮、炒等多種烹飪方式中，用于調味、增香、去腥等。

自己曬的陳皮可以保存很長時間而不會壞，但是需要注意干燥、保存、防潮等因素。自己曬的陳皮具有很高的藥用和食用價值，可以幫助人們保健身體、調理胃腸、增強免疫力。在曬制和保管陳皮的過程中，需要選擇新鮮的陳皮、注意晾曬和保存環境、避免陽光直射和潮濕環境等，才能保證陳皮的品質和營養成分，為身體帶來好處。

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