自己曬的橘子皮和陳皮有什么區別
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自己曬的橘子皮和陳皮有什么區別嗎,可以當陳皮來使用嗎?其實,自己曬的橘子皮,只要達到了年份要求,就可以算是陳皮了,當然是可以作為陳皮使用的。
自己曬的橘子皮多久可以算陳皮

需要提醒大家的是,橘子皮曬干不能算是陳皮,也不能當陳皮使用。
橘子皮曬干后還需要保存和陳化,如果是經過三蒸三曬處理,那么保存陳化2年以上就可以成為陳皮;而天然生曬的橘子皮,則需要陳化3年以上才能叫做陳皮。
關于三蒸三曬和天然生曬兩種陳皮的區別,可以看以前的文章,或者添加文章后面的微信號詳細了解,加微信免費送陳皮。
自己曬的陳皮和陳皮區別

自己曬的橘子皮到達一定的年份就是陳皮,但和市面上的陳皮還是有一定的區別的。
1、首先就是品種的區別,陳皮是用柑橘皮制作而成,使用的柑橘品種不同,制作的陳皮也有一定的差異。目前公認最好的陳皮是茶枝柑皮制作的新會陳皮,其次是四會陳皮、川陳皮等其他陳皮,統統歸類為普通陳皮。
新會陳皮和普通陳皮在功效、口感、價值等方面差別很大,大家可以免費領取5年陳皮品嘗,領取方法在文章末尾。

2、其次,自己曬的橘子皮和市場上買的陳皮加工方法也不同。自己曬的陳皮大部分是三蒸三曬,或者直接晾曬。
而市面上的陳皮加工方法有很多種,除了上面兩種方法,還有高溫烘干、低溫烘干、濕倉陳化、工藝染色等。
因此,自己曬的橘子皮在安全性上,比市場上的陳皮更好一些。

3、還有就是,自己晾曬的橘子皮做為陳皮,可能儲存環境沒有專業的陳皮倉庫好,陳化的效果也會差一些。所以我們會發現,自己用橘子皮制作的陳皮口感和功效很多時候比買來的差。
自己曬的橘子皮和陳皮有什么區別呢?以上就是關于這個問題的分享,其實不管是買的,還是自己制作的陳皮,功效和作用方面基本相同,都可以理氣健脾、燥濕化痰,有條件可以直接購買,而沒有條件的也可以自己制作,價格更便宜。
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