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作為廣東新會的特產，陳皮和竹葉都是當地的傳統藥材。陳皮具有清熱降火、健脾開胃、行氣化痰等功效，是一種非常常用的中藥材。而竹葉則有清熱解毒、止咳化痰、降血脂等功效，也是一種非常有益于人體健康的藥材。而將兩者結合在一起，煮成竹葉跟陳皮水，則是一種非常適合陳皮愛好者喝的一種茶飲。

竹葉跟陳皮水的制作方法

只需要準備好陳皮和竹葉，加入開水即可。在選擇陳皮和竹葉的時候，要選擇質量好的原材料，這樣才能夠發揮出它們的最大功效。陳皮最好選擇外形完整、色澤暗紅帶黑、內部黃白色的，而竹葉則是選擇鮮嫩的新葉為佳。

首先，將陳皮和竹葉分別清洗干凈，然后放入瓶子或茶壺中。接下來，加入適量的開水，將瓶子或茶壺蓋好，靜置10-15分鐘即可。注意，不要用沸騰的開水，否則會影響茶水的味道和功效。

竹葉跟陳皮水的功效

1.清熱解毒

竹葉具有清熱解毒的功效，可以幫助人體排除體內毒素，凈化身體內部環境。而陳皮則可以清熱降火，幫助人體調節體內的熱量，調節身體的狀態。

2.止咳化痰

竹葉具有止咳化痰的功效，可以緩解咳嗽、喉嚨痛等癥狀。而陳皮則可以行氣化痰，幫助人體排出痰液，改善呼吸道癥狀。

3.降血脂

竹葉中含有豐富的黃酮類化合物，具有降低血脂的功效。而陳皮則可以幫助人體消化和吸收脂肪，調節血脂水平，對于高血脂等疾病的預防和治療有一定的作用。

4.健脾開胃

陳皮可以健脾開胃，幫助人體消化和吸收食物，調節胃腸功能。而竹葉也可以促進人體的新陳代謝，增加身體的能量消耗，對于減肥和保持身體健康都有一定的幫助。

總的來說，竹葉跟陳皮水是一種非常適合陳皮愛好者喝的茶飲，可以發揮出陳皮和竹葉的功效，對于人體健康有一定的幫助。不過，需要注意的是，竹葉和陳皮雖然是中藥材，但并不代表所有人都適合飲用。如果有特殊的身體情況或慢性病史，最好在飲用前咨詢醫生的意見。

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