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茶坑的陳皮真的比其他地方的好嗎？事實上并不是這樣！茶坑有好陳皮，當(dāng)然也有不好的陳皮，我們買陳皮應(yīng)該看的是陳皮的質(zhì)量，而不是它的出身。

茶坑陳皮真的好嗎

新會陳皮有四大核心產(chǎn)區(qū)，分別是天馬、梅江、茶坑、東甲，這四個產(chǎn)區(qū)占據(jù)了新會陳皮種植區(qū)最好的地理位置。

因此，在四大核心產(chǎn)區(qū)種植的茶枝柑，被認(rèn)為是生產(chǎn)條件最好、果實質(zhì)量最好，所以制作陳皮的原材料品質(zhì)是最好的。

這就是為什么在提到新會陳皮的時候，大家都會說核心產(chǎn)區(qū)的陳皮最好。而茶坑作為四大核心產(chǎn)區(qū)之一，自然被認(rèn)為陳皮品質(zhì)好。

但這個好，說的是陳皮的整體品質(zhì)，而不是單純的說只要是茶坑的陳皮就一定的是好陳皮。

茶坑陳皮也有好有壞，買陳皮推薦購買茶坑等四大核心產(chǎn)區(qū)的陳皮，但也要學(xué)會分辨陳皮的品質(zhì)。

怎么鑒別茶坑陳皮的好壞

買茶坑陳皮，我們可以通過看色澤、聞味道、泡水喝等幾個方面來判斷好壞：

1、看色澤：好陳皮的色澤隨著年份逐漸加深，但內(nèi)囊的顏色通常是白色或者暗白色，如果發(fā)現(xiàn)陳皮內(nèi)囊的顏色是暗黃色，則質(zhì)量不太好；如果是近乎黑色的話，說明是顏色而成。

2、聞味道：好的茶坑陳皮會有濃郁的沉香味，掰開聞之后味道更濃，如果味道是發(fā)酸發(fā)苦的，那么就說明質(zhì)量不好。

3、泡水喝：另外也可以使用陳皮泡水，如果喝起來甘甜屬于好陳皮，如果有苦味是不好的陳皮。

茶坑的陳皮真的比其他地方的好嗎？茶坑陳皮也有好有壞，我們可以通過看色澤、聞味道或者泡水喝品嘗口感來進(jìn)行判斷。

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