生姜陳皮泡水喝要炒一下嗎
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天氣越來越冷,早晨上班的時候,呼嘯的北風迎面吹來,即使穿著厚厚的羽絨服,也能深切領會“寒風刺骨”的含義。想要溫暖舒適地過冬,經常喝生姜陳皮泡水就能改善手腳冰涼,讓自己臉色紅潤。
那么生姜陳皮泡水喝要炒一下嗎?最好是炒一下,減少刺激性,并且一次多做點能夠泡好久。

生姜和陳皮
生姜是常用的一種調味劑,也是很重要的中藥。生姜味辛,性微溫,歸肺、脾、胃經。生姜具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解魚蟹毒、解藥毒的作用。適用于外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒、嘔吐等癥。
陳皮是一種理氣類的中藥,此類藥物有疏理氣機,行氣、降氣、解郁、散結的功效,主要適用于氣機不暢的氣滯及氣逆證,而陳皮藥性苦、辛,溫,歸脾、肺兩經,具有理氣健脾、燥濕化痰的功效,主要用于脾胃氣滯證,也可用于痰濕壅滯證。

生姜陳皮水的做法
1.將生姜洗凈切細絲,陳皮溫水泡洗一下切細絲,取干凈的鍋空燒至有熱度了下姜絲,勤快翻炒至半干。
2.繼續翻炒一會,生姜至微微發黃再下陳皮一起炒。

3.姜絲和陳皮都炒干了就可以出鍋,冷卻至室溫,裝入干凈的密封罐,再放包食品干燥劑。
4.喝的時候用開水沖泡,或者養生壺煮10分鐘即可飲用。
注意事項
此水雖好,但并非人人適合。如果您平素怕冷,手腳冰涼,就很適合飲用,加入紅糖會更好。但如果是易上火、有內熱的人群就不適合喝。
不能天天喝,每周喝兩到三次就可以。每次不要喝太多,取一小縷生姜陳皮絲就可以,能反復沖泡兩三次飲用。
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