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新會(huì)陳皮可以做成蜜餞嗎？新會(huì)陳皮不但可以入藥泡茶，也可以用來(lái)泡茶，也可以用來(lái)制作陳皮蜜餞，而九制陳皮是最常用的。

對(duì)于那些不喜歡用陳皮泡茶的人來(lái)說(shuō)，可以嘗試一下用陳皮做的點(diǎn)心，不僅好吃，而且有很多的好處。

新會(huì)陳皮可以做成蜜餞嗎？當(dāng)然可以，喜歡九制陳皮的朋友肯定不陌生，九制陳皮是一種常見(jiàn)的藥用植物，其品種繁多，九制陳皮既可以作為一種藥材，又可以作為一種食品，在烹調(diào)上也有一定的講究。

九制陳皮的作用與作用

九制陳皮是由精選、浸漂、保鮮、切皮、腌漬、調(diào)料、多次曬制、貯存、包裝等工序制成的。因其工藝復(fù)雜、嚴(yán)謹(jǐn)，故將其稱(chēng)為“九制”。

陳皮是一種以新會(huì)柑為主要原料，經(jīng)干燥和干燥處理后，其品質(zhì)最好。其主要作用是化痰止咳，疏通心腦血管，降血壓等，是一種名貴的藥材。

陳皮蜜餞是怎樣做的

陳皮：浸泡過(guò)的陳皮，浸泡過(guò)之后，可以切絲，也可以切成小塊，方便下一步的制作。陳皮在開(kāi)水中煮5分鐘。

做法：把陳皮煮熟，瀝乾，加500 ml水，加200 g的陳皮，可以用來(lái)熬湯。

沒(méi)有也行，把陳皮倒入水里煮沸，燒開(kāi)后再煮上半個(gè)鐘頭，這樣可以減少水分，同時(shí)加入150 g砂糖20 g鹽，然后繼續(xù)煮，直到水分變干，就可以關(guān)火了。把陳皮取出，放到烤爐或烘干機(jī)中，晾干。

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