選擇哪年的新會陳皮送人最好?如何選擇好陳皮?
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選擇哪年的新會陳皮送人最好?都說禮多人不怪,如果你有個廣東朋友。對方如果給你帶土特產的話,首選的幾個里大概率的會有新會陳皮。都知道新會陳皮是廣東非常標志性的特產,是登錄在《中國國家地理》雜志上的“明星”。那么一般情況下,選擇哪年的新會陳皮送人最好呢?

新會的陳皮,是一種“藥食同源”的傳統藥材。因此,最常見的新會陳皮,有泡茶、配甜品、煮肉、燉湯。通常都是用陳皮來泡茶或者是開水,而且可以和甜點一起吃,陳皮和肉一起吃,可以去腥提鮮,也可以用來燉湯。
新會陳皮是中國地理標志,是廣東省江門市新會區的特色食品。新會陳皮的食用價值是從“千年人參、百歲陳皮”、“一兩陳皮一兩金、百歲陳皮”等方面來看的。
在送禮的方面,最好確定送禮對方的年齡,如果是比較年輕的就送3-5年的。如果是身份地位比較高的就送5年以上的陳皮。

新會陳皮具有很高的藥用價值,是一種傳統的調味料、調味料。通常廣東人都會把這些新會陳皮的品牌分別送給新寶堂、新會陳皮、新會葵記陳皮。
這些老舊的皮,品質都很好。新會陳皮的最大價值在于:陳皮是屬于陳年老的一種。
新會陳皮應盡量保存,而陳化超過三年則可稱為“新會陳皮”。經烘干后的橘子皮是新會的半成品,要想做成新會的陳皮,必須對新會柑橘進行適當的儲存,以備陳化。
新會新會陳皮具有獨特的香味,具有濃郁的自然香味,氣薄味厚,獨特奇異,隨著時間的推移,陳皮會變得更加濃郁。新會陳皮具有去膻增鮮的功效,新會陳皮基本上都是廣東風味的代表,是粵菜的精華所在,比如陳皮陳皮鴨,陳皮骨,陳皮紅豆。
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