陳皮的藥用價值功能是什么？陳皮是很常見的中醫，為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，外表面橙紅色或紅棕色。陳皮的表皮有細皺紋及凹下的點狀油室，內表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。

陳皮藥用價值

1、燥濕化痰：陳皮味苦，苦能燥濕、瀉火、降氣，常用來緩解咳嗽痰多的癥狀，與枳實、生姜等同用，適用于胸痹胸中氣塞短氣者。

2、理氣健脾：陳皮味苦、辛，性溫，辛能散，苦能燥、能瀉，溫能補、能和，具有理氣健脾的作用，常用于胸脘脹滿、食少吐瀉等病癥，適用于中焦寒濕、脾胃氣滯引起的脘腹脹痛、惡心嘔吐、泄瀉等病癥，常與蒼術、厚樸等同用，用于食積氣滯、脘腹脹痛時，常與山楂、神曲等同用。

陳皮適用人群

1、胃脹不消化；2、食欲不振；3脾虛氣滯者；4、咽喉不舒服等。

陰虛有熱者，并且不適合服用了單胺氧化酶抑制藥的人食用。不然，會發生“胺毒反應”。陳皮一般可以用來泡水，如果是新會陳皮，不光可以泡水還可以煮粥。廣東人煲湯煮菜的時候，都會放上一些陳皮來提味。

陳皮的藥用價值功能是什么？陳皮具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆等問題。但是，是藥三分毒，不建議大家多喝。

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