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聽說過老樹陳皮嗎，老樹陳皮數量比較少而且價格也很高，很多人覺得老樹陳皮就是年份比較老的茶枝柑制作的陳皮，其實并非如此。下面詳細介紹一下：老樹陳皮和其他陳皮有什么區別。

什么是老樹陳皮

老樹陳皮不僅僅指年份比較高的茶枝柑陳皮，所謂的老樹陳皮主要有四種情況。

1、生長年份比較高的茶枝柑，通常來說至少要10年以上的樹齡才能算是老樹；

2、野生的茶枝柑，人工種植的茶枝柑一般在平原地帶，因為可以大量的澆水施肥，產量非常高，但一般活得年份比較短。野生的茶枝柑可以生產很多年，樹齡可達20年以上，這種老樹柑果制作的陳皮也叫做老樹陳皮，數量非常稀少。

3、深山原生態老樹，老樹陳皮果樹遵循天道，全野生放養深山老樹，不打農藥、不人工干預它生長，真正做到原生態、無污染。

4、母樹圈枝柑，繼承了母樹的特征，也被叫做老樹，圈枝柑產量是駁枝柑的一半，無愧于柑中菁華，極致稀缺。

老樹陳皮和其他陳皮區別

1、老樹陳皮內囊風化自然剝落，內外表面豬須紋明顯，呈棕褐色甚至黑色。

2、皮形正宗老樹陳皮的基部相連，規則三瓣狀，片張反卷，經過數十年的陳化后，陳皮的形狀若仍為三瓣完整無缺，為之極品。

3、老樹陳皮年久者輕、硬，年份越長的老樹陳皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。

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