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已經(jīng)浸泡過的陳皮是不建議放置很長時(shí)間的，那泡完的陳皮能放多久？陳皮泡水有什么講究？適合什么人群飲用？接下來一一講解。

泡過后的陳皮能放多久

1.泡過水的陳皮一般只能放一天，隔夜的陳皮水是不能食用的。

2.隔夜的陳皮水經(jīng)過了久泡，營養(yǎng)價(jià)值降低，并且容易滋生出很多的細(xì)菌，不適合再次飲用。

3.用沸水泡陳皮5分鐘左右，然后倒入保溫瓶中，就可以保溫一整天。

4.如果是溫水泡陳皮，可以延長保溫時(shí)間。但建議最好不要超過24小時(shí)，以保證口感和品質(zhì)。

陳皮泡水有什么講究？

1.不宜直接沖泡

陳皮在加工、晾曬過程中會有一定的灰塵、污垢等雜質(zhì)，所以不適合直接沖泡，需要仔細(xì)地清洗過后才能泡水喝。

2.避免溫水沖泡

陳皮較硬，并且含有較多揮發(fā)油、生物堿和黃酮類物質(zhì)。如果用溫水沖泡不容易泡開，所含的有效營養(yǎng)成分也無法完全溶解。所以建議用95℃以上的熱水沖泡陳皮。

3.不宜久泡

陳皮含有檸檬苦素等，浸泡過長時(shí)間，陳皮水口感不好，較苦，所以陳皮泡水也不能久泡。

陳皮水的適宜人群

1.食欲不振者

食欲不振、消化不良者，喝適量的陳皮水能達(dá)到開胃、健脾的作用。

陳皮中含有類檸檬苦素，性質(zhì)平和，能促進(jìn)唾液分泌，且易溶解于水，所以陳皮泡水喝有很好的開胃功效。陳皮中還含有揮發(fā)油，可以促進(jìn)胃腸道消化液的分泌，幫助食物快速消化，并排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。

2.咳嗽痰多者

陳皮性溫，善于理氣，能使停滯在肺中的邪氣排出，能燥濕化痰、溫化寒痰。陳皮含有的揮發(fā)油有抗過敏、鎮(zhèn)咳、平喘、抗炎的作用，泡水喝對支氣管有微弱的擴(kuò)張作用，可使痰液易咯出。

3.熬夜人群

熬夜工作確實(shí)需要充沛的精力，陳皮水可以用來提神醒腦。勞累后喝一杯陳皮水，清新醇厚的口感，沁人心脾的香氣，從內(nèi)到外緩和著緊繃的神經(jīng)，有助于寧心安神、放松身心。

綜上所述，泡過后的陳皮不能放置太久，最多不能超過24小時(shí)。陳皮泡水也有一定的講究，還有一定的適宜人群，生活中需要注意。

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