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陳皮在保存的過程中，根據不同的情況或年份，需要把陳皮拿出來進行翻曬，陳皮定期翻曬有助于陳皮質量的提高。第五年的陳皮還要經常曬嗎？下面詳細介紹。

第五年的陳皮還要經常曬嗎

1.3-5年的新會陳皮只是陳皮的初級階段，性狀很不穩定，儲存不好的話容易受潮，翻曬次數就對應多些，每年翻曬頻次是2-3次。

2.5-8年的陳皮形狀逐漸穩定了，只要我們儲存合理，透風干爽，無需經常拿出來翻曬，一年曬1-2次就行。要不定期檢查陳皮是否受潮，如果有受潮陳皮就要拿出來翻曬，在烈日之下暴曬。

3.第5年的陳皮也需要適時翻曬，每年6月、12月可各曬一次，每次曬3小時左右，適時翻曬是防蟲、防返潮、防霉變的基本措施。定期檢查，尤其是在梅雨、多雨的潮濕天氣，觀察陳皮是否有受潮跡象，趁有陽光及時翻曬。

陳皮翻曬的技巧

1.選擇晴朗、干燥的天氣，空氣相對濕度為30%~40%為最佳。翻曬陳皮前要檢查陳皮是否有蛀蟲或蟲卵，如有發現，需將蛀蟲及蟲卵刷掉后，再進行翻曬。

2.翻曬陳皮時必須要平鋪，內囊朝上，而且不能重疊，讓每一片皮都可以接觸到太陽。

3.早上10點到下午4點，這是曬陳皮的最好時機，地面不會有濕氣，曬好后也不會被傍晚的露水打濕。

4.曬完的陳皮一定要把它放涼了，才能裝進入容器里面，否則的話會出現“返潮”現象。

總而言之，第五年的陳皮還需要經常曬的，一年最少曬2次，還要定期檢查。陳皮翻曬需要掌握小技巧，比如天氣、濕度、怎么鋪、時間段、曬后處理等，每一步都要注意，才能曬出更好的陳皮。

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