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陳皮在什么濕度下會長霉？通常情況下，陳皮在濕度過高的環境下容易長霉。‌這是因為濕度是影響陳皮發霉的關鍵因素，但是溫度不把控好也是會導致陳皮發霉的。下面本文會具體講解陳皮在什么樣的濕度下會長霉菌以及其它的原因。

陳皮在什么濕度下會長霉

陳皮在濕度很高的時候會導致陳皮發霉，因為濕度是影響陳皮發霉的關鍵因素之一。‌陳皮的儲存環境的濕度超過70%的時候，‌陳皮就很容易就發霉了。‌

除此之外，在濕度達到了70%以上，溫度在20-35°C的時候，在空氣不流通且儲存的環境不干凈的情況下，‌也很容易就導致陳皮發霉的現象。

陳皮在干硬的時候就不是真菌喜歡的繁殖場所了，‌因此保持儲存陳皮的環境干凈中且干燥是很重要的。在陳皮的含水量比較低（‌≤13%）‌，‌且環境空氣流通的情況下，‌陳皮就不容易發霉了。‌

陳皮里面的水分要是超過了13%沒有及時曬干的情況下，‌后期就會造成陳皮的霉變或者被蟲蛀的現象。

因此，為了保持陳皮的存儲環境的干燥，‌還能夠采取密封儲存陳皮且對室內的環境進行抽濕處理，‌把環境的濕度控制在≤65%，‌這樣就可以有效的防止陳皮發霉的現象了。‌

綜上所述，陳皮的儲存環境的濕度超過70%的時候，‌陳皮就很容易就發霉了。‌定期檢查陳皮的狀態也是非常重要的，‌當儲存環境空氣潮濕的時候，‌陳皮的含水量就會升高，‌需要及時烘干以防發霉。

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