陳皮的收藏和儲存方法
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陳皮是一種中藥材,主要來源于蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮,分布在中國東南沿海的廣東、廣西、福建、浙江、湖南、貴州、云南、四川等地。那陳皮的收藏方法和儲存方法是什么?下面進行詳細介紹。
陳皮的儲存容器選擇
1.密封袋:可以使用自封袋存放陳皮,并在袋內加入生石灰或黃砂等物品,可以避免陳皮受潮變質,從而延長其保存時間。

2.茶葉罐:如紫砂罐、陶瓷罐等,這些容器具有良好的透氣性和防潮性能,適合存放陳皮。茶葉罐也是一種可以隔絕空氣中水分的器皿,建議用茶葉罐裝陳皮時需要注意關緊蓋子,避免漏氣影響陳皮的存放。
3.玻璃瓶:密封性好,透明度高,穩定性強,方便觀察和照看,適合長期儲存高年份陳皮,但需注意防潮和陽光直射。

4.厚紙箱:方便料理,環保健康,保持品質,經濟實惠,透氣性好。但防潮效果一般,需在潮濕天氣外加透明塑料袋扎緊。
5.麻袋:具有密封和不失透氣的特性,可以在一定程度上吸濕吸潮,成本低且可重復使用,增加存放空間,適合低年份陳皮使用。但麻袋具有可能產生異味、易碎、轉化不均勻等缺點。
陳皮的儲藏條件
1.環境要求:陳皮最好離墻、離地、離頂存放,距離位置要大于10~20cm。環境要通風、干凈、干爽,避免受到地面和墻面的濕氣影響。存放時還要避免受到陽光的直射。陳皮的陳化溫度環境在20-30℃之間為最適宜,不宜超過40℃。
2.干燥保持:陳皮應該保持干燥,潮濕的環境會導致陳皮變質。可以選擇用密封罐或者保鮮袋來保存陳皮,確保里面沒有水汽。
總的來說,陳皮的收藏和儲存需要選擇合適的儲存容器,比如密封袋、茶葉罐、玻璃瓶、厚紙箱和麻袋等。還需要滿足上面的環境要求、干燥保持等條件。
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