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陳皮本身具有理氣疏肝、燥濕健脾的功效，可以考慮搭配一些食材或藥材進行健脾去肝火。下面為大家詳細分析。

陳皮健脾去肝火的搭配方法

陳皮性溫，歸脾、肺經，具有理氣健脾、燥濕化痰的作用。若想通過搭配其他食材或藥材達到健脾+去肝火的雙重效果，可以結合以下搭配，既能調和陳皮的溫性，又能協同作用：

1.陳皮 + 菊花

功效：陳皮健脾理氣，菊花清肝明目、疏散風熱，適合肝火旺（目赤、口干、易怒）兼脾虛（腹脹、食欲差）者。

做法：陳皮3克 + 菊花3-5朵，沸水沖泡代茶飲。

注意：脾胃虛寒者（怕冷、腹瀉）菊花減量。

2.陳皮 + 山楂 + 茯苓

功效：陳皮健脾，山楂消食化積，茯苓利濕安神，適合脾虛濕重（腹脹、便溏）兼肝郁化火（煩躁、失眠）者。

做法：陳皮3克 + 山楂5克 + 茯苓10克，煮水20分鐘飲用。

3.陳皮 + 玫瑰花

功效：陳皮理氣和中，玫瑰花疏肝解郁，活血散結，適合肝氣郁結（情緒抑郁、胸悶）導致的脾虛肝火。

做法：陳皮3克 + 玫瑰花5朵，沸水沖泡飲用。

4.陳皮 + 決明子

功效：決明子清肝明目、潤腸通便，搭配陳皮可緩解肝火旺（眼紅、便秘）且脾胃氣滯的情況。

做法：陳皮3克 + 決明子10克，煮水或泡茶。

注意：決明子性微寒，長期用可能傷脾胃，中病即止。

5.陳皮 + 枸杞

功效：枸杞滋陰養肝，陳皮健脾行氣，適合肝陰虛火旺（頭暈目眩、眼干）兼脾虛者。

做法：陳皮3克 + 枸杞10粒，泡水代茶飲。

用陳皮搭配材料去肝火的注意事項

1.體質差異：陳皮性溫，陰虛火旺（舌紅少苔、五心煩熱）者慎用，或搭配滋陰食材（如麥冬、玉竹）。肝火過旺（口苦、舌苔黃厚）需搭配更強力的清熱藥（如夏枯草、梔子），建議咨詢中醫師。

2.禁忌：孕婦、胃酸過多者慎用陳皮；決明子、菊花等寒性食材，脾胃虛寒者不宜長期單獨使用。

上面幾種搭配可以起到健脾去肝火的功效，但效果因人而異。如有需要，建議咨詢專業中醫或營養師，根據個人體質和需求制定更具體的飲食調理方案。

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