陳皮儲存每年需要拿出來曬曬通通風嗎

2025-07-10陳皮百科閱讀

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陳皮儲存確實是需要經常通風和晾曬的，但是并不是所有的陳皮都是需要每年都拿出來的，對著陳皮年份的增長，很多陳皮都是不需要每年都通風和晾曬的，下文為大家詳細介紹一下。

1到3年的新皮

1到3年的新皮，里面的水分含量很多，這時候就需要每年都拿出來晾曬和通風，每年至少要晾曬三到四次才行，特并且每次晾曬的話時間都可以長一些，連續曬幾天，之后還要經常觀察陳皮的陳化情況。

3到五年的陳皮

3到5年的陳皮雖然已經經過了一段時間的陳化，里面的水分也少了很多，但是還是很容易壞，特別是在潮濕的天氣的時候很容易腐爛，發霉，所以3到5年的陳皮也是需要經常晾曬和通風的，并且還要經常觀察陳皮有沒有出現變軟，或者是發霉等情況，一年也需要晾曬個三四次的時候。

6到10年的陳皮

6到10年的陳皮這時候陳皮相對來說已經里面的成分已經很穩定了，并且陳化的也很好，一般情況下是不會有問題的，這時候的陳皮就不需要每年都拿出來晾曬了，只要保持好陳皮晾曬的環境，可以兩年，或者時間在稍微長一點拿出來晾曬，但是同時也是需要經常去觀察陳皮陳化的情況的，如果天氣太潮濕讓陳皮變軟，或者是怎樣，還是要拿出來曬干的。