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谷物是我們每天都必須要食用的食物，而糯米則是谷物中較受歡迎的一種。糯米常用來做粘性小吃，如粽子、八寶粥、糯米丸子、燒麥等，那糯米和陳皮泡水有什么功效作用呢？下面詳細講到。

糯米的功效與作用

糯米是糯稻脫殼的米，主產于我國南方。其營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等。具有緩解尿頻、補脾暖胃、補中益氣的功效。為溫補強壯食品，可用來緩解食欲不佳、腹脹腹瀉、血虛等癥。

糯米陳皮水的功效與作用

糯米陳皮水具有補充營養、補脾益胃、燥濕化痰、調理氣血等功效，日常適量飲用有益于身體健康。

1.補充營養

糯米含有蛋白質、糖類、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等多種營養成分，陳皮含有橙皮苷、黃酮類、多糖、維生素等營養成分。所以，飲用糯米陳皮水可以補充營養，給人體提供能量，增強抵抗力。

2.補脾益胃

糯米有補脾益胃的功效，而陳皮可以健脾開胃，所以兩者泡水喝可以補脾益胃，刺激消化液的分泌，幫助腸胃蠕動，幫助消化，促進食欲。

3.燥濕化痰

陳皮具有燥濕化痰的功效，適當飲用糯米陳皮水可起到一定的祛濕、止咳、化痰功效，多用于濕痰、寒痰咳嗽、痰多等癥。

4.調理氣血

糯米具有補中益氣的功效，而陳皮味辛、苦，性溫，可以理氣和中，適當飲用糯米陳皮水可以調理氣血，對于氣血虧虛、盜汗、頭暈眼花、呃逆、脘腹脹滿疼痛、胸痹等癥有改善作用。

5.緩解尿頻

糯米有收澀、止汗等功效，對尿頻、自汗有較好的食療效果。所以，飲用糯米陳皮水可以緩解尿頻、出虛汗等，即可防病又可強身。

綜上所述，糯米陳皮水的功效作用很多，但不能長期過量飲用，老人、消化道炎癥者、火氣旺者、過敏者不宜食用。

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