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陳皮和肉桂都屬于中藥材，也可以作為香辛料來鹵肉、烹飪美味。那么，陳皮和肉桂在一起有什么作用？接下來詳細給大家講解。

陳皮的功效與作用

陳皮是理氣藥，為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，性溫，味辛、苦，歸脾、肺經，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。多用于脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等癥。

肉桂的功效與作用

肉桂亦稱桂皮，是一種溫里藥，為樟科樟屬植物肉桂的干燥樹皮，性大熱，味辛、甘，歸腎、脾、心、肝經，具有溫中散寒、理氣止痛的功效。可用于脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、腰膝酸冷、寒疝腹痛、寒濕痹痛、瘀滯痛經、血痢、腸風、跌打腫痛、創傷出血等癥。

陳皮和肉桂的功效與作用

1.理氣健脾

陳皮辛、苦入脾，可補脾益氣、行氣除脹；而肉桂也入脾經，有溫中理氣的作用。所以，陳皮和肉桂一起可以理氣健脾，用于緩解脾胃氣滯濕阻之脘腹脹滿、食少吐瀉等。

2.溫中散寒

肉桂大熱，有溫中散寒的功效；而陳皮性溫，也有一定的溫中作用。所以陳皮肉桂一起食用適用于脘腹冷痛、腰膝酸冷、寒性痛經、寒性腹痛等癥狀。

3.理氣止痛

陳皮有一定的理氣、止痛的作用，肉桂可以理氣止痛，所以兩者一起用可以調節女性的內分泌系統，緩解經期不適、瘀滯痛經、胃脘疼痛、跌打腫痛、創傷出血等癥狀。

4.祛濕化痰

陳皮有燥濕化痰的功效，肉桂又性熱，所以與肉桂一起食用可以化痰止咳，可以緩解濕痰、寒痰、咳嗽痰多等癥。

總的來說，陳皮和肉桂在一起有理氣健脾、溫中散寒、理氣止痛和祛濕化痰的作用，但兩者都偏熱，所以不可過多食用，孕婦、凝血問題、火氣旺者、脾胃虛弱或過敏的人不宜食用陳皮和肉桂。

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