紅豆、薏仁和陳皮一起煮水對身體健康有不少功效，比如去濕利尿、健脾和胃、寧心安神、理氣化痰以及改善消化不良等。但需要注意搭配方法和服用條件，以免產生副作用，反而對身體健康產生危害。

紅豆薏仁陳皮煮水有啥功效？

紅豆、薏仁和陳皮，都是平時食用比較多的養生食品，其中陳皮還是一種藥材，在許多常見的中西藥物中都會有陳皮的成分。它們各自具有不同的功效與作用，并且相互之間沒有功能性的沖突，搭配一起煮水喝能夠相互作用，對身體起到更多的調理和保健功效，下面是它們的功效介紹：

• 紅豆：有健脾益腎、利尿消腫、解毒排膿的功效，肺燥、干咳、肝硬化腹水、風濕痹痛等可通過紅豆進行調理。
• 薏仁：有利水滲濕、健脾止瀉、除痹的功效，可用于緩解水腫、腳氣浮腫、小便不利、脾虛濕盛泄瀉、濕痹之痙攣疼痛等癥。
• 陳皮：有理氣健脾、燥濕化痰的功效，可用于緩解脘腹脹滿、呃逆、食少吐瀉、寒痰濕痰、咳嗽痰多、胸痹等癥。

三者相互搭配，各自的功效不受影響，且能同時作用于身體，令身體同時得到多方面的營養滋補，可用于緩解心源性和腎源性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫、黃疸赤尿、小便不利、脘腹脹滿、噯氣、打嗝、食欲不振、心神不寧、濕痰咳嗽、痰多、胸悶等癥。但并非所有人都適合這種搭配。

紅豆薏仁陳皮煮水什么人不能喝？

每個人的體質不同，所處的環境還身體狀況不同，因此再好的營養搭配也不會適合所有人，比如以下幾種情況，就不能喝紅豆薏仁陳皮水。

• 孕婦、經期、消化不良、高血脂以及便秘的女性朋友不能喝，因薏仁性寒，會影響到胎兒，造成出血和消化不良。
• 胃火旺盛的人不能喝，因陳皮性質溫熱，對于有熱病的人來說，服用后可能會造成癥狀加重；同理熱咳患者、發燒患者等也不能服用。
• 正在吃藥的人也不建議喝紅豆薏仁陳皮水，因為陳皮對于藥酶有一定的影響。

除了以上幾種情況外，還有些人的體質特殊，可能對紅豆薏仁陳皮其中一種或者幾種物質有過敏反應，如果遇到這種情況，也是不能吃的，具體還是要咨詢醫生來確定。一般情況下，如果沒有過敏癥，并且不是上面這幾種情況，都是可以吃的。

紅豆薏仁陳皮怎么煮水？

用料：紅豆150克，薏仁100克，陳皮5克，水適量，冰糖適量。

• 1、紅豆洗凈，用清水浸泡至漲發，陳皮薏仁洗凈；
• 2、把紅豆、薏仁和陳皮一起倒入電飯煲中，并加入適量清水；
• 3、蓋上蓋子，選擇煮湯功能，設定時間為2小時；
• 4、煮湯結束后，加入冰糖攪拌至溶化即可飲用。

紅豆不易煮爛，需提前浸泡至漲發后使用。陳皮的用量可根據自己喜好在5-10克之間增減。熬煮時間可根據自己想要的軟爛程度酌情增減。

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