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荷葉、山楂和陳皮都是常見的中藥材，可以一起用水煮，搭配使用能夠綜合發揮多種功效，且在傳統應用中較為常見。下面進行詳細講解。

荷葉的功效與作用

荷葉為蓮科蓮屬多年生草本挺水植物的干燥葉，味苦，性平，歸肝、脾、胃經，具有清暑化濕、升發清陽、涼血止血的功效，可用于暑熱煩渴、暑濕泄瀉、脾虛泄瀉、血熱吐衄、便血崩漏等癥。荷葉炭用于出血癥和產后血暈。

山楂的功效與作用

山楂為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實，性微溫，味酸、甘，歸脾、胃、肝經，具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂的功效。

山楂可用于肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經閉、產后瘀阻、心腹刺痛、胸痹心痛、疝氣疼痛、高脂血癥等。焦山楂消食導滯作用增強。

荷葉山楂陳皮煮水喝的功效

1.降血脂：荷葉里邊含有荷葉堿，荷葉堿可擴張血管，清熱解暑，有降血壓、降血脂到作用，且臨床上常用于肥胖癥的治療。而山楂也有一定的化濁降脂功效，所以荷葉山楂陳皮煮水喝可以降血脂。

2.行氣散瘀：山楂具有行氣散瘀的功效，凡是瘀血、經閉、痛經、產后瘀阻等癥狀，也適量食用。

3.理氣健脾：陳皮具有理氣健脾的功效，而山楂可以消食健胃，所以荷葉山楂陳皮煮水喝多用于治療由脾胃不調、脾胃氣滯所致的消化不良，包括胃痛、胸悶、腹脹等癥狀。

綜上所述，荷葉和山楂、陳皮可以一起用水煮，荷葉和山楂具有各自的功效與作用。荷葉山楂陳皮水具有降血脂、行氣散瘀、理氣健脾的功效，適合濕熱內蘊、脾胃運化功能較弱的人群飲用。

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