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新會(huì)陳皮是中藥材，日常可以用來(lái)泡水喝，不僅口感不錯(cuò)，對(duì)身體健康還有一定的養(yǎng)生效果。正常情況下，大部分朋友泡完新會(huì)陳皮后會(huì)扔掉陳皮，但也有朋友認(rèn)為，泡完的新會(huì)陳皮仍然還有營(yíng)養(yǎng)，扔掉比較可惜，那么泡過(guò)水的新會(huì)陳皮能不能直接吃掉，保證利用所有的營(yíng)養(yǎng)呢？答案是肯定的。

新會(huì)陳皮泡完可以直接吃

新會(huì)陳皮的中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類(lèi)比較多，其中有些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能溶于水，所以泡水喝并不能完全利用陳皮的功效，還有一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)因?yàn)樵陉惼?nèi)部比較深的地方，如果沖泡時(shí)間短，或者水溫不夠等原因，也可能無(wú)法溶于水中，所以泡過(guò)水的新會(huì)陳皮，實(shí)際上還是有很多營(yíng)養(yǎng)并沒(méi)有被吸收。

所以，泡過(guò)水的新會(huì)陳皮如果吃下去，可以進(jìn)一步吸收剩余的營(yíng)養(yǎng)。但需要注意的是，新會(huì)陳皮雖然直接吃會(huì)有回甘，味道并不是很差，但如果咀嚼時(shí)間長(zhǎng)了，還是會(huì)出現(xiàn)苦澀味，讓人難以下咽。

不僅如此，因?yàn)樾聲?huì)陳皮中含有豐富的纖維，咀嚼口感也稍微差一些，這一點(diǎn)大家需要特別注意。如果介意的話，我們還可以使用下面的方法來(lái)服用新會(huì)陳皮。

泡過(guò)的新會(huì)陳皮做美食更好

1、泡過(guò)的陳皮可以做肉餡餅，先切絲，再和肉餡混合在一起，蒸熟后就是香噴噴的陳皮肉餡餅。

2、做餡料，陳皮可以用來(lái)作為香料，添加到餡料中，不管是包餃子還是制作湯圓、糕點(diǎn)都是非常不錯(cuò)的。

3、切成絲用來(lái)燉肉、制作陳皮粥、陳皮紅豆沙，或者炒菜燉湯都是非常不錯(cuò)的。

加微信 ket545 可免費(fèi)領(lǐng)取陳皮體驗(yàn)裝，共3袋大約30克（5年10年15年各一袋，市場(chǎng)價(jià)30元）