每次家里有朋友來做客的時(shí)候，都會奉上一杯暖入新房的茶，只因朋友如茶。而可以作為茶飲的新會陳皮，也越來越受到大家的喜愛。同樣，當(dāng)親戚朋友來相聚，都會拿出一片醇香的新會陳皮來沖泡，并討論這陳皮口感如何等等。

大家都知道，新會陳皮越陳越醇香，而且價(jià)值也越高，而用來泡茶的新會陳皮首選年份當(dāng)然也要是五年以上的。

在這情況下，有些人就考慮到一個(gè)問題，就是上了年份的新會陳皮價(jià)格這么高，用來泡茶后，如果把陳皮丟掉是否太可惜了？如果把泡茶后的陳皮吃掉可以嗎？

答案：泡茶后的新會陳皮是可以吃的。泡茶后的陳皮，輕嚼咽下也會感到明顯的回甘。

好的新會陳皮，一般泡十多次茶仍回甘香滑，而且長時(shí)間泡煮不容易腐爛。作為茶飲是非常不錯(cuò)的選擇。

泡茶后的新會陳皮雖然可以吃，但前提是相隔時(shí)間不能過長，例如，泡水后的陳皮隔夜就不能食用。因?yàn)榕菟蟮年惼らL時(shí)間暴露在空氣中，容易因細(xì)菌導(dǎo)致變質(zhì)。

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