陳皮和山藥可以一起吃嗎？可以的，這是很不錯的食材搭配。山藥性味甘平，歸脾、肺以及腎經，有益氣養陰、補脾肺腎以及固精止帶的功效，而陳皮性溫，味辛、苦，可入肺經和脾經，能發揮理氣健脾、燥濕化痰的功效，兩者不僅不存在配伍禁忌，且功效上也并不相互克制，所以兩者大多可以一起煮水喝。

山藥搭配陳皮有止咳平喘的功效，山藥可補脾養胃，生津益肺，有助緩解肺虛喘咳；而陳皮性溫，可理氣健脾，燥濕化痰，二者搭配，有助緩解痰多咳嗽等癥狀。

雖然陳皮山藥搭配的營養價值很高，但是它并不適用于所有人。所以喝之前最好咨詢醫生以后，再考慮食用。在飲用山藥干和陳皮一起煮的水的同時，應避免食用性質溫熱的食物，例如辣椒或者是牛肉等，因為陳皮性溫，若與上述食物同時，可能導致上火，常見包括口舌生瘡或者是咽喉疼痛等。

并且，有腸燥便秘的朋友。最好不要用山藥陳皮水，因為山藥還有一定的澀腸作用，服用后容易使癥狀加重，而實熱者禁用陳皮，因為陳皮性溫，食用后易助火生熱，可導致患者煩躁、口渴或者是口臭等癥狀加重。

其實，中藥的搭配。只要不違反“18反19胃”都是可以搭配的。陳皮山藥具有鎮心神、安魂魄、補心氣、健腦益智作用。

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