新會陳皮有很多朋友都知道，但“陳皮碎片”你又知道是什么嗎？

在前一段時間，有位來自山西的朋友跟我說：之前在網上購買了一點陳皮，但發現一個問題，就是新會陳皮不都是完整三瓣的嗎？怎么會有一小片的，這些小片的是新會陳皮嗎？

今天，陳皮之家給大家分享的話題就是：陳皮碎片

簡單來說，一個完整的新會陳皮有三瓣，而陳皮碎片其實就是一個完整陳皮的其中一小瓣。

一個完整的新會陳皮，為什么會出現碎片呢？

對于自然生曬、自然陳化的新會陳皮來說，比機器烘干的陳皮，會更容易出現碎片。

因為，自然生曬、自然陳化的新會陳皮在長期的陳化中，每年都需要翻曬，在翻曬過程的倒出、鋪開、曬干、裝回，每次都會難以避免出現一些斷裂，再加上新會陳皮隨著年份的增加，會愈發輕薄，更容易折斷，形成不規則的斷片，這些斷片也就是所說的陳皮碎片或單片。

這些新會陳皮碎片還有價值嗎？

從賣相看，其價值比完整的三瓣陳皮稍低；其他方面，跟完整的三瓣陳皮沒有任何區別。這些新會陳皮碎片有什么好處？

這些陳皮的碎片，適合家庭的日常使用

1、價格低：碎片的陳皮比完整三瓣陳皮價格低

2、節省空間：在存儲方面比完整三瓣陳皮更能節省空間

3、方便：方便食用，每次一小瓣沖泡更簡單快捷

因為，平常的泡茶和食用，一般都是將適量的陳皮掰碎了來使用。當然，說到價值方面，三瓣的新會陳皮更具有收藏價值。

加微信 nkk7575 免費領紫砂杯，泡茶更香醇