陳皮在玻璃罐放久了會越甘醇嗎
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陳皮在玻璃罐中存放久了會越甘醇嗎?實際上,用玻璃罐存放陳皮,是為了方便觀察陳皮的變化,可以及時進行處理,論陳化的作用,玻璃罐并不好。
陳皮陳化離不開空氣,如果陳皮不能接觸空氣,就無法進行有效的陳化,因此在陳化期間,陳皮一定要在有通風良好的地方存放。

這個時候選擇的容器也要是透氣性好的,玻璃罐的透氣性非常差,就算不蓋蓋子,也只有上面的陳皮可以比較好的接觸到空氣。因此,玻璃罐是沒辦法很好的陳化陳皮的,而陳皮要越放越甘醇,必須是要陳化才行的,所以陳皮在玻璃罐中放久了并不會越甘醇。
想要陳皮越放越醇香,還是用透氣性好的容器比較好。玻璃罐適合在陳皮店鋪中展示所有,還有家中保存高年份陳皮,方便觀察陳皮的狀態,及時發現問題加以處理。
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