新寶堂新會(huì)陳皮是正宗的陳皮嗎
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新寶堂是一個(gè)新會(huì)陳皮的老字號(hào)品牌,但要說現(xiàn)在的新寶堂新會(huì)陳皮是不是正宗的,還真的不好說。目前能查到的兩家新寶堂,一家是“廣東新寶堂”另外一家是“新會(huì)新寶堂”,分別是2018年成立和2020年成立的,都是剛剛成立幾年的公司,和新寶堂老字號(hào)有沒有關(guān)系具體還不太清楚。

所以,我們目前可以把新寶堂看做是一個(gè)生產(chǎn)陳皮的公司,與那個(gè)老字號(hào)新寶堂分開來看。至于新會(huì)陳皮是不是正宗的,我覺得還是要以實(shí)際的產(chǎn)品為主去判斷。牌品是品牌,產(chǎn)品是產(chǎn)品,正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的事情也非常常見,我認(rèn)為不要太過迷信品牌。
我個(gè)人買陳皮是不太看中的品牌的,而且我所了解的一些陳皮收藏著,基本也都不會(huì)去買這種有牌品的陳皮,他們會(huì)直接到廠家或者農(nóng)戶那里大批量收購低年份的陳皮,自己保存陳化。
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