提起陳皮，大家都知道，但是橘子皮和陳皮是怎么的聯(lián)系，橘子皮和陳皮是不是一回事，陳皮是怎么來(lái)的，陳皮之家和你一起看看橘子皮是怎么加工成陳皮的：

陳皮制作流程：

第一步：買(mǎi)來(lái)橘子把皮剝掉，取出果肉，把皮用清水洗干凈；

第二步：把洗干凈的橘子皮成絲狀；

第三步：將切成絲狀的橘子皮放在平板上晾干。

但是這個(gè)步驟僅適用于家里自己泡水喝的。

桔子皮加工成陳皮有哪些嚴(yán)格要求：

1、在選材料上要求選用新鮮黃色甜橙、香橙等，之后剝皮，只要最外表的一層。

2、制坯，剝下最外層的皮之后放在缸里面腌制，經(jīng)過(guò)48小時(shí)之后，取出腌制好的皮。

3、把腌制好的皮放在煮開(kāi)的水中燙20分鐘，放在冷水中再清洗一遍。

4、把果皮瀝干，再用食鹽進(jìn)行鹽漬。腌漬20天左右，干燥即成陳皮的坯狀。

5、再用水熬糖汁，即用白砂糖，溶解成原汁。

6、干燥完成的橘子皮倒入熬好的糖水，燜上兩個(gè)小時(shí)。

7、放入烘房干燥，干燥后再加入原汁，就這樣反復(fù)多次。

8、最終陳皮制作完成。

橘子皮泡水喝的作用：

陳皮之家在這提到的橘子皮是制作完成的，陳皮泡水最明顯的作用就是脾虛的人，消化不良，陳皮多用于消化不好，惡心嘔吐的，脾胃不暢的。

喝陳皮水注意：

當(dāng)然如果出現(xiàn)胃熱、上火的還是暫時(shí)不能喝，陳皮偏溫性，本來(lái)上火的喝了會(huì)導(dǎo)致熱性加重。

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