陳皮的歷史可以追溯到2000年前，其中養生的功效大家也并不陌生。那么是不是所有柑橘類都能做陳皮泡水喝？我相信是很多人心中的疑問。今天給大家講一講普通的柑橘類可不可以做陳皮。

陳皮

其實是蕓香科植物橘以及栽培變種后的一種干燥成熟果皮，以廣東等地為主產出的橘子做成陳皮的效果最好。其他地區因為為地理位置的不同，所產的橘子雖然也可以做成陳皮，但效果欠佳。不是所有陳皮都具有中藥價值。

橘子

其實桔子和橘子是屬于同一種，果子比較偏小，圓形，果皮比較薄，味道可口酸甜，但是不易儲存（例如：砂糖橘，冰糖橘等）。這些都不適合做陳皮。存儲不到三年的橘子皮，味道苦澀，并不適合直接食用，還需要再經過時間的晾曬制作。

柑橘

柑橘果子比較大，球形，果皮和海綿層較粗厚，比較適合儲存。這類型的適合用來做陳皮。

總結

不過，并不是所有橘子皮都可以去做陳皮。陳皮篩選質量合格的橘子皮都很嚴格。首先特別薄與特別小的都不可入藥。其次合適的產地也至關重要，會受產地氣候與當地藥材各種因素影響，產生藥效不足，所以不能用來做陳皮。

以上就是關于是不是所有柑橘類都能做陳皮泡水喝的相關介紹。希望大家能加深對陳皮的知識與了解。可不要再認為所有的橘子皮都能做成陳皮了哦。

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