陳皮和山藥煮水后能吃掉嗎
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陳皮和山藥煮水后能吃掉,陳皮和山藥都是屬于藥食同源,而且陳皮和山藥的營養很豐富,但是很多人就會有一個誤區,覺得煮完了里面也沒有營養了,再去吃里面有沒用了,其實不然,陳皮就算煮了,里面還會有些膳食纖維,對腸道非常有好處,是可以繼續吃的。
陳皮和山藥煮水后的作用

消化、健脾
陳皮屬于理氣類的藥材,腸胃不好的,消化不好,脹氣的都可以用陳皮,山藥還能養陰補脾,這兩者搭配是相輔相成的,山藥養胃的效果也是非常好的,所以山藥和陳皮煮水后是能吃掉的。
化痰止咳
山藥和陳皮一起煮水可以止咳,對于咳嗽痰多有很好的緩解作用。
生津止渴
山藥和陳皮都屬于溫性的,味道比較甜,不僅滋陰養胃,還能生津止渴,化痰、養肺,還能補腎。
通腸道
陳皮不光喝水能夠助消化,陳皮煮水后,皮上的膳食纖維還能促進腸道的蠕動,對于便秘人群有好的輔助作用,所以陳皮和山藥煮水后不要扔掉陳皮,可以吃掉。
陳皮和山藥煮水后吃掉益處多多,陳皮是老少皆宜的中藥材,也可以做菜、煲湯、還能入藥,山藥同樣營養豐富。在《本草綱目》中有這樣的稱贊“益腎氣,健脾胃、潤毛發”,生活中山藥同樣作為煮粥的首選,山藥、陳皮燉湯、煮水、給小孩做輔食或是老年人胃功能下降,山藥和陳皮都是很受歡迎的食材。陳皮之家提醒:如果您還沒有感受過新會陳皮,可以添加下方微信免費領取陳皮試喝,或是與山藥一起燉湯。
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