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中藥店買的陳皮可以泡水喝嗎

2023-05-04陳皮百科閱讀

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陳皮是一種常見的中藥材,具有多種功效,比如促進(jìn)消化、化痰、治療咳嗽等。一些人會(huì)選擇去中藥店購(gòu)買陳皮,但是他們可能會(huì)遇到一個(gè)問(wèn)題:中藥店買的陳皮可以泡水喝嗎?

首先,我們需要了解陳皮的制作過(guò)程。陳皮是由普通的橘子皮制成的,制作方法是將橘子皮曬干后,進(jìn)行貯存。貯存過(guò)程中,橘子皮中的一些成分會(huì)發(fā)生變化,形成一些新的成分,這些成分才是具有藥效的。因此,中藥店出售的陳皮,通常是經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的貯存后再出售的,這樣才能夠發(fā)揮出陳皮的藥效。

那么,中藥店買的陳皮可以泡水喝嗎?答案是可以的。陳皮泡水喝可以起到促進(jìn)消化、開胃等功效。不過(guò),在泡水時(shí)需要注意以下幾點(diǎn):

處理陳皮:在泡水之前,需要將陳皮處理干凈。可以用清水清洗,或者將其浸泡在溫水中一段時(shí)間,以軟化陳皮。

泡水時(shí)間:陳皮泡水的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),一般10-15分鐘即可。過(guò)長(zhǎng)的時(shí)間會(huì)導(dǎo)致陳皮中的揮發(fā)油成分揮發(fā)殆盡,影響藥效。

泡水溫度:陳皮泡水的溫度不宜過(guò)高,最好不要超過(guò)80℃。過(guò)高的溫度也會(huì)影響藥效。

劑量問(wèn)題:陳皮泡水的劑量需要根據(jù)個(gè)人情況而定。一般來(lái)說(shuō),每次泡水使用的陳皮量不宜過(guò)多,建議每次使用2-3克左右即可。

需要注意的是,因?yàn)殛惼び幸欢ǖ目酀叮栽谂菟畷r(shí)可以根據(jù)個(gè)人口感加入適量的蜂蜜或者冰糖等甜味物質(zhì)來(lái)改善口感。

總之,中藥店買的陳皮可以泡水喝,但需要注意處理、時(shí)間、溫度和劑量等問(wèn)題,以保證其藥效的發(fā)揮。同時(shí),在選購(gòu)時(shí)也需要選擇正規(guī)的中藥店,以保證陳皮的質(zhì)量和藥效。

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