燉湯陳皮什么時候放最合適
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燉湯、煮水、泡水陳皮皆可用,一般煮水、泡水都是直接把陳皮放進去就可以,有些朋友在做飯的時候很講究先后順序,也是因為這些先后順序就能決定這個燉湯的營養(yǎng)價值。
哪些食材放的早合適,哪些食材放的晚不浪費營養(yǎng)成分,燉湯的時候陳皮什么時候放進去最合適呢?燉湯時候陳皮和其它食材一起放進去,冷水下鍋就可以。
冬天燉湯放些陳皮

特別是天冷干燥的時候,燉湯放些陳皮,不僅味道鮮味,還能緩解天冷呼吸道產(chǎn)生的不適感,更能治療咳嗽痰多的情況。
燉湯放陳皮作用
中醫(yī)臨床上認為,陳皮性溫,具有溫胃散寒的功效,還能理氣健脾,更適合胃部脹滿,消化不良的癥狀,食欲不振,咳嗽痰多的癥狀的人就可以多食用。
有研究表明:陳皮中的大量的揮發(fā)油和橙皮甙等成分,里面所含的揮發(fā)油能夠?qū)δc胃溫和刺激,讓胃部分泌胃液,腸道蠕動促進消化。

陳皮之家提醒:陳皮屬于溫性中藥材,如果上火內(nèi)熱嚴重的人暫時不適合喝陳皮湯,或者陳皮泡水、煮水。
其實,陳皮在廣東應用還是很廣泛的,燉湯、熬粥、甜品、做菜調(diào)味。確實廣東人很注重養(yǎng)生,再者新會陳皮又是廣東本地產(chǎn)的,所以家家戶戶基本都會在燉湯或者做菜的時候放上一片來調(diào)味,這樣燉湯或者做菜出鍋味道鮮美。
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