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新會是廣東省江門市下轄的一個縣級市，以其獨(dú)特的陳皮文化而聞名。新會陳皮是以新會柑橘的果皮為原料，經(jīng)過晾曬、發(fā)酵、貯藏等過程制成的，具有較高的藥用價值和保健作用。在新會，有許多陳皮老字號，其中一些歷史悠久，享有很高的聲譽(yù)。下面我們來介紹一下新會有哪幾家陳皮老字號。

1、金華陳皮行

金華陳皮行成立于清朝末年，至今已有百年歷史。該店主要生產(chǎn)新會陳皮、柑橘糖、柑橘酥等產(chǎn)品，擁有自己的柑橘種植園和陳皮加工廠。金華陳皮行的陳皮質(zhì)量上乘，味道獨(dú)特，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

2、陳記陳皮行

陳記陳皮行創(chuàng)立于民國初年，是新會陳皮行業(yè)的老字號。該店主要生產(chǎn)新會陳皮、陳皮茶、陳皮糖等產(chǎn)品，以其口感獨(dú)特、質(zhì)量上乘而聞名。陳記陳皮行的陳皮選料嚴(yán)格，制作工藝精湛，一直以來都是廣東陳皮行業(yè)的佼佼者。

3、漳溪陳皮行

漳溪陳皮行成立于清朝光緒年間，至今已有百年歷史。該店主要生產(chǎn)新會陳皮、陳皮糖、陳皮酥等產(chǎn)品，以其獨(dú)特的制作工藝和口感而受到廣大消費(fèi)者的好評。漳溪陳皮行的陳皮以外形大、味道濃郁、質(zhì)量上乘而著稱。

4、龍興陳皮行

龍興陳皮行成立于20世紀(jì)初，是新會陳皮行業(yè)的老字號之一。該店主要生產(chǎn)新會陳皮、陳皮餅、陳皮糖等產(chǎn)品，以其制作工藝精湛、質(zhì)量上乘、口感獨(dú)特而受到廣大消費(fèi)者的喜愛。龍興陳皮行的陳皮選料嚴(yán)格，全部采用當(dāng)?shù)匦聲涕俚墓ぶ谱鳎ＷC了產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。

5、崗頭陳皮行

崗頭陳皮行成立于清朝末年，是新會陳皮行業(yè)的老字號。該店主要生產(chǎn)新會陳皮、陳皮糖、陳皮餅等產(chǎn)品，以其制作工藝精湛、質(zhì)量上乘、口感獨(dú)特而深受廣大消費(fèi)者的青睞。崗頭陳皮行的陳皮在制作過程中，采用傳統(tǒng)的晾曬、發(fā)酵、貯藏等工藝，保留了陳皮的原汁原味。

以上就是新會有哪幾家陳皮老字號的介紹。這些陳皮老字號不僅是新會的傳統(tǒng)文化，也是廣東陳皮行業(yè)的代表。他們一直致力于保護(hù)和傳承新會陳皮文化，為廣大消費(fèi)者提供健康、美味的產(chǎn)品。

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