新會有哪幾家陳皮老字號
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新會是廣東省江門市下轄的一個縣級市,以其獨(dú)特的陳皮文化而聞名。新會陳皮是以新會柑橘的果皮為原料,經(jīng)過晾曬、發(fā)酵、貯藏等過程制成的,具有較高的藥用價值和保健作用。在新會,有許多陳皮老字號,其中一些歷史悠久,享有很高的聲譽(yù)。下面我們來介紹一下新會有哪幾家陳皮老字號。
1、金華陳皮行
金華陳皮行成立于清朝末年,至今已有百年歷史。該店主要生產(chǎn)新會陳皮、柑橘糖、柑橘酥等產(chǎn)品,擁有自己的柑橘種植園和陳皮加工廠。金華陳皮行的陳皮質(zhì)量上乘,味道獨(dú)特,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
2、陳記陳皮行
陳記陳皮行創(chuàng)立于民國初年,是新會陳皮行業(yè)的老字號。該店主要生產(chǎn)新會陳皮、陳皮茶、陳皮糖等產(chǎn)品,以其口感獨(dú)特、質(zhì)量上乘而聞名。陳記陳皮行的陳皮選料嚴(yán)格,制作工藝精湛,一直以來都是廣東陳皮行業(yè)的佼佼者。
3、漳溪陳皮行
漳溪陳皮行成立于清朝光緒年間,至今已有百年歷史。該店主要生產(chǎn)新會陳皮、陳皮糖、陳皮酥等產(chǎn)品,以其獨(dú)特的制作工藝和口感而受到廣大消費(fèi)者的好評。漳溪陳皮行的陳皮以外形大、味道濃郁、質(zhì)量上乘而著稱。
4、龍興陳皮行
龍興陳皮行成立于20世紀(jì)初,是新會陳皮行業(yè)的老字號之一。該店主要生產(chǎn)新會陳皮、陳皮餅、陳皮糖等產(chǎn)品,以其制作工藝精湛、質(zhì)量上乘、口感獨(dú)特而受到廣大消費(fèi)者的喜愛。龍興陳皮行的陳皮選料嚴(yán)格,全部采用當(dāng)?shù)匦聲涕俚墓ぶ谱鳎WC了產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。
5、崗頭陳皮行
崗頭陳皮行成立于清朝末年,是新會陳皮行業(yè)的老字號。該店主要生產(chǎn)新會陳皮、陳皮糖、陳皮餅等產(chǎn)品,以其制作工藝精湛、質(zhì)量上乘、口感獨(dú)特而深受廣大消費(fèi)者的青睞。崗頭陳皮行的陳皮在制作過程中,采用傳統(tǒng)的晾曬、發(fā)酵、貯藏等工藝,保留了陳皮的原汁原味。
以上就是新會有哪幾家陳皮老字號的介紹。這些陳皮老字號不僅是新會的傳統(tǒng)文化,也是廣東陳皮行業(yè)的代表。他們一直致力于保護(hù)和傳承新會陳皮文化,為廣大消費(fèi)者提供健康、美味的產(chǎn)品。
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