陳皮和橙子皮的功效有區別嗎?究竟哪里不同?
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橙子皮與陳皮外表非常相似,于是有很多人認為橙子皮可以制作陳皮,覺得它們功效是一樣的。而事實上,陳皮只能用柑橘皮制作,并不能用橙子皮來制作,陳皮和橙子皮的功效還是有區別的,今天陳皮之家就為大家做一下介紹。
橙子皮的功效與作用

- 化痰降逆:橙子皮泡水飲用,能有效化痰降逆。
- 消食和胃:橙子皮除了化痰的功效外,還能起到消食的作用。市面上銷售的腌制陳皮就是利用橙子皮的消食功效,將其制成健胃消食的小零食。
- 殺魚蟹毒:如果吃海魚、螃蟹等海鮮出現中毒現象時,可以先泡上一杯橙子皮水,也能解殺魚蟹毒。
- 治胸膈氣滯:出現胸悶氣滯的情況時,用橙子皮泡茶喝能起到不錯的效果。
- 清新提神:橙子皮中含有大量的香精油,坐長途車時,如果暈車可以在身邊放幾片橙子皮。
- 護發美容:將橙子皮放入熱水中,用它來洗頭可以使頭發光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉,有美白皮膚的功效。
陳皮的功效與作用

- 理氣健脾:陳皮能夠調理脾胃氣機,緩解因氣滯引起的腹脹、噯氣等不適,促進消化液分泌,改善食欲不振的情況。
- 燥濕化痰:適用于痰濕停滯引起的咳嗽、痰多,尤其是白黏痰或泡沫痰,能夠幫助排出痰液,緩解呼吸道炎癥。
- 促進消化:陳皮中的揮發油成分能夠刺激胃腸道蠕動,幫助消化,緩解消化不良、腹脹等問題。
- 開胃醒脾:適合在食用油膩食物后飲用,能夠解膩開胃,增強食欲。
- 護嗓潤喉:對于經常用嗓的人群,如教師和銷售人員,含用陳皮可以緩解喉嚨干癢。
上面的內容分別介紹了橙子皮和陳皮的功效與作用,我們可以了解到,它們的功效有一些共同的地方,但同時區別也非常大。所以,并不能用橙子皮來代替陳皮使用,陳皮也不能代替橙子皮使用。
最后還有一定,我們在水果店或者超市等地方購買的橙子,大多并不是新鮮采摘的,而是在冷庫中冷凍保存的,表面經常會有石蠟、保鮮劑等成分,所以想要用橙子皮泡水喝,需要對表皮進行徹底地清洗。
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