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生曬陳皮好還是熟曬陳皮好？這個問題很多陳皮愛好者都想了解，畢竟制作陳皮方法不同，功效不同，所用的對象也不同。其實生曬的陳皮比曬曬的陳皮更合適。這是為什么？

生曬陳皮比熟曬陳皮更合適的原因

生曬的陳皮就是將柑橘果子清洗晾干之后切皮直接曬干，一直陳放三年左右就成為生曬陳皮了，這個過程中陳皮的所有營養成分與藥用成分都得到很好的保留，只要不出現變質現象，生曬的陳皮能保存很久，甚至幾十年。

熟曬的陳皮就是將柑橘果子清洗切開之后放在鍋里蒸，蒸完再曬干，如此幾次，比如常說的三蒸三曬，不過經過熟曬的陳皮經過了高溫，其中一些活性成分與營養成分會流失，這樣的熟曬從更適合入藥，是經過炮制的，留下一些精華和特定成分在治療方面的效果比較好。

生曬的陳皮貴還是熟曬的陳皮貴

其實這個是要在不同角度、立場來說的。畢竟生曬陳皮和熟曬陳皮的制作方式不同，生曬的陳皮雖然沒有經過三蒸三曬，但是在保存中所有的營養成分得以完全保存，不管是入藥還是泡水煮茶，其中的所有藥效與營養元素是很足的。

熟曬的陳皮既然要入藥，在治療方面功效也不容小覷，所以它們之間的價值是不太同等的，不過一般生曬的新會陳皮會更貴一點。所以加微信ket545先領取新會陳皮生曬的自己品嘗感受一下，感受到了才能知道不同的制作方法區別。

生曬陳皮與熟曬陳皮的口感與用途

因此，按用法方式與口感還是生曬的新會陳皮口感好，熟曬的陳皮口感沒那么苦，但是營養成分已經基本固定了，因此，看我們選擇生曬陳皮與熟曬陳皮的用途，泡水喝茶用生曬，入藥治療特定的癥狀用熟曬。或者加微信先免費嘗一下新會陳皮再決定更安全、放心。

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