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柑橘皮怎么加工成陳皮

2023-09-11陳皮百科閱讀

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柑橘皮怎么加工成陳皮

將柑橘皮清洗厚剝皮,切成三瓣,晾曬,將內(nèi)瓤向上擺放,直到曬干,存放,之后再多次晾曬,經(jīng)過三年的時間才能成為陳皮,這是其中的一種加工方式?,F(xiàn)在加微信ket545就能不花錢領(lǐng)取新會陳皮的不同年份體驗裝,是經(jīng)過5年以上的陳放,口感與品質(zhì)嘗試了就知道。

柑橘皮加工成陳皮的另一種方式

柑橘皮加工成陳皮還可以通過蒸曬的方式,就是將柑橘皮剝好皮放在鍋里蒸,一般蒸20分鐘左右,拿出來晾曬,晾曬干之后再次是上鍋蒸,蒸完還要繼續(xù)曬干,這樣做三次,也就是所謂的“三蒸三曬”,這樣的加工陳皮方式一般是入藥用的多。

柑橘皮加工成陳皮的其他方式

柑橘皮加工成陳皮還可以通過烘干的方式,同樣是將柑橘皮先切好,成三瓣的狀態(tài),再放進(jìn)烘干機器里面進(jìn)行烘干,烘干之后再進(jìn)行存放,經(jīng)過三年的陳放成為陳皮。

柑橘皮加工成陳皮哪種方式的效果最好

自然晾曬

柑橘皮加工成陳皮第一種方式是自然晾曬的,也就是咱們加微信免費領(lǐng)的,新會陳皮就是不花錢就能領(lǐng)取自己先品嘗,自然晾曬的方式能保留陳皮當(dāng)中的所有營養(yǎng)成分。只是在晾曬過程中容易出現(xiàn)很多意外,保存并不容易,

蒸曬方式

而蒸曬的方式是中藥材特有的炮制方式,通過蒸曬的過程,使陳皮當(dāng)中的藥物成分能更好釋放,但是這種方式有一個缺點就是,經(jīng)過高溫蒸的時候陳皮當(dāng)中的一部分營養(yǎng)成分會流失,所以,三蒸三曬加工出來的陳皮只是針對性的治療一方面疾病,其他藥物成分會有損失。

烘干方式

而烘干也是我們廣東的加工大量陳皮的一個方式,在我們廣東省用到的比較多。因為有些農(nóng)戶種植量大,單純的只靠自然晾曬就非常費時費力,通過烘干的方式能夠加速陳皮的干燥過程,能夠避免很多意外情況發(fā)生。但是烘干的缺點是在烘干機器后陳皮當(dāng)中的營養(yǎng)成分也會流失一部分。

柑橘皮怎么加工成陳皮?有以上三種方式,哪種效果最好顯而易見,但是價格最貴其實也是最貴的,效果也是最好的,所以通過加微信的方式咱們先品嘗再選購更放心。

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