其實不光是東甲陳皮入口苦，所有的陳皮入口都有苦味，這與陳皮的特質有直接關系，陳皮分為很多品種，但是，大致可分為普通和新會陳皮兩種，這些陳皮只是根據陳化年份不同，苦味的輕重不同而已。我們現在加微信ket545不花錢領取的新會陳皮不同年份的體驗裝也會帶一些苦味，不過陳皮有苦味還有其他的一些原因，下面想想看看。

東甲是廣東省江門市新會區的一個村，盛產陳皮，而且由于有兩個不同的品種，所以在新會區雖然行政劃分都是一個區，但是由于村子不同，種植的品種不同，所以制作出來的陳皮口感不完全相同。

東甲陳皮入口苦——有類檸檬苦素

不過說到東甲陳皮入口苦這是正常現象，因為所有的陳皮成分中都有類檸檬苦素，所以即便陳化很多年的陳皮泡水依然會有苦味，只是陳化的時間短，苦味比較重，陳化時間長的苦味比較輕。

東甲陳皮入口苦——陳皮量放多了

因為泡陳皮水，特別是加微信ket545不掏錢領取的新會陳皮只能放5g，放多了也會有發苦的味道，普通陳皮可以放10g，放多了同樣會發苦，所以在泡水的時候陳皮的量要掌握好，不能隨便放多，陳皮放多還會有其他的影響。

東甲陳皮入口苦——陳化時間短

上文我們提到陳皮陳化時間長短也會影響到陳皮的苦味，有些陳皮只陳化了兩年就上市交易，泡水明顯能感受到苦味和酸澀味，口感不好的茶水也會讓人想要拒絕。所以，我們加微信免費領取的是陳化時間超過5年的，有10年的、15年的，不同年份可以感受不同的口感味道。

另外，還有一個可能就是造假陳皮，在制作加工的時候為了讓陳皮的顏色加深當成年份久的陳皮去售賣，就通過一些手段，讓陳皮的顏色與口感都跟著改變了。所以不管是東甲陳皮還是其他品種陳皮，只要是說新會陳皮一定要加以分辨，最簡單的方式就通過加微信的方式自己先品嘗，學會辨認，再去選購，更安全。

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