中藥陳皮和橘皮最大的差別就是中藥陳皮是經(jīng)過嚴(yán)格的工序與流程制作，橘皮就是新鮮的橘子皮切好而已，或者只是經(jīng)過簡單的曬干。中藥陳皮的功效與藥效毋庸置疑，橘皮只是一些簡單的維生素與揮發(fā)油，未經(jīng)轉(zhuǎn)化不能入藥使用。

中藥陳皮是通過蒸、自然晾曬、炮制（炒制），這些不同的方式制作而成。經(jīng)過這些不同方式制作的陳皮對于不同的病癥都有針對性的治療。橘皮未經(jīng)這些工序與步驟只是曬干，沒有轉(zhuǎn)化的橘皮是沒有更多藥效的。橘皮的唯一歸宿是進(jìn)入飯店，搭配食材，做成菜肴，這是橘皮的合適去處。

中藥陳皮與橘皮的外觀區(qū)別

中藥陳皮外觀顏色是褐色或者暗紅色，這就是經(jīng)過陳放或者炒制的顏色，橘皮呈黃色或者青色。

中藥陳皮與橘皮制作工藝方面差別

中藥陳皮經(jīng)過切皮，三蒸三曬或者自然晾曬，炮制等方式將陳皮的水分全部蒸發(fā)完畢，再保存起來。其中自然晾曬的陳皮還需要定期翻曬，經(jīng)過轉(zhuǎn)化，才能入藥。

而且中藥陳皮在制作過程中需要經(jīng)過多重工序與步驟，所以產(chǎn)生的藥性與效果并不是普通橘子皮可以比較的。

中藥陳皮和橘皮功效差別

中藥陳皮對于消化不良、咳嗽咳痰、脾胃不和，惡心嘔吐這些癥狀有好的緩解作用，更有好的治療作用。

而橘皮只是能夠調(diào)味，其中的揮發(fā)油能簡單的幫助胃部助消化，促進(jìn)腸道動力，還有輕微的刺激性，是因?yàn)闆]有經(jīng)過轉(zhuǎn)化，刺激性成分沒有淡化。所以橘皮并不適合泡水喝。

加微信 nkk7575 免費(fèi)領(lǐng)紫砂杯，泡茶更香醇