陳皮圈枝柑與駁枝柑口感哪個(gè)好？普遍認(rèn)為駁枝柑略帶酸味和苦味，而圈枝柑略帶甜香和柑香，因此圈枝柑的口感比駁枝柑要好一些。

陳皮圈枝柑和駁枝柑的區(qū)別

圈枝柑是陳皮傳統(tǒng)繁殖方法，是最正宗的陳皮品種。但因圈枝柑的根部是空心的，因此比較脆弱，特別怕澇，加上新會當(dāng)?shù)囟嗯_風(fēng)光顧，會導(dǎo)致圈枝柑大量減產(chǎn)，甚至容易發(fā)生病害，造成顆粒無收的情況。

比如上個(gè)世紀(jì)90年代初，新會地區(qū)黃龍病肆虐，造成茶枝柑大量壞死減產(chǎn)，足見圈枝柑的抗病能力非常弱。

而駁枝柑則是經(jīng)過改良的繁殖方法，首先就是產(chǎn)量高，結(jié)的果實(shí)也大，同時(shí)有很強(qiáng)的抗病蟲害能力，耐寒耐勞，皮厚抗揍。

因此駁枝柑成本比圈枝柑更低，產(chǎn)量更高，90年代中后期大量普及，逐漸稱為市場的主流。

可以這么說，目前市面上，新會陳皮中，駁枝柑最少占了九成。

圈枝柑和駁枝柑口感哪個(gè)好

不管是圈枝柑還是駁枝柑，晾曬陳化3年后都是正宗新會陳皮，這個(gè)時(shí)候的口感圈枝柑比駁枝柑要好。

但經(jīng)過多年陳化后，比如5年、10年之后，兩者的口感差距會越來越小。

對于高年份的陳皮來說，口感主要和陳化的效果有關(guān)，其出身是圈枝柑還是駁枝柑，影響就比較小了。

因此，我們購買新會陳皮泡水喝，沒有必要特意追逐圈枝柑。畢竟實(shí)際體驗(yàn)雖然有差別，但并不大，但兩者的價(jià)格卻相差比較大。

如果是作為收藏來說，圈枝柑比駁枝柑有更高的價(jià)值，別的不說，越來越少的種植量和產(chǎn)量，就足以讓圈枝柑有更好的收藏價(jià)值了。

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