圈枝柑與原枝柑有什么不同
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圈枝柑與原枝柑都是做新會陳皮的茶枝柑,原枝柑的香氣相對于圈枝柑更加香醇,但種植難度較高,數量較少。圈枝柑與原枝柑在其他方面也有不同,下面進行詳細介紹。
圈枝柑與原枝柑的不同之處
1.培育方式
圈枝柑:通過無性繁殖培育。選取母樹(可能是駁枝柑樹)的枝條環切表皮,包裹生根介質后移植,保留母樹性狀。

原枝柑:采用與圈枝相同的繁殖方式,但母樹必須是未經嫁接的純正茶枝柑,確保基因純正性。
2.基因與品質
圈枝柑雖保留母樹性狀,若母樹為駁枝柑(嫁接檸檬樹等),基因可能逐漸退化。
原枝柑母樹為純種茶枝柑,基因純度更高,揮發油和黃酮類物質含量更優,陳化后口感更甜醇、溫潤。
3.果實特征
圈枝柑:果實偏小,果皮薄而光滑,油包細密,香氣清香甘甜,糖分高。

原枝柑:果形圓潤飽滿,果皮稍厚且粗糙,油包飽滿均勻,口感醇厚濃郁,回甘明顯。
4.產量與價格
圈枝柑因抗病能力弱、管理成本高,產量較低,價格較高。
原枝柑因母樹稀缺且種植難度更大,畝產不足3000斤,價格比圈枝柑更昂貴。
圈枝柑與原枝柑的選擇建議
1.優先原枝柑:若追求純正基因和高陳化潛力,原枝柑是更優選擇,尤其適合新會陳皮收藏或高端茶飲。

2.性價比考量:圈枝柑香氣的藥用價值接近原枝,價格稍低,適合日常飲用或柑普茶制作。
總的來說,圈枝柑與原枝柑在培育方式、基因與品質、果實特征和產量與價格等方面存在不同之處。選擇的時候,可以優先原枝柑,日常飲用可以選擇圈枝柑。
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