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原枝柑和駁枝柑都屬于茶枝柑，原枝柑是茶枝柑的原始品種，駁枝柑是通過嫁接方式培育的柑樹。那陳皮原枝柑和駁枝柑有什么區(qū)別？下面為您詳細(xì)介紹。

陳皮原枝柑和駁枝柑的區(qū)別

1.種植方式

原枝柑：原枝柑是通過選取無病蟲害、健壯、質(zhì)量好、經(jīng)年向陽的茶枝柑枝條，采用與朱孿核培植的根系進(jìn)行嫁接的方式繁殖。這種方式保留了茶枝柑最原始的基因，因此被視為品質(zhì)上乘的陳皮原料。但由于種植難度大、產(chǎn)量低，原枝柑的種植面積相對(duì)較少。

駁枝柑：駁枝柑則是通過以紅檸檬枝為砧木，與健壯的茶枝柑嫩枝進(jìn)行嫁接的方式繁殖的。這種種植方式使得駁枝柑具有較強(qiáng)的抗病能力和較高的產(chǎn)量，是當(dāng)前主要的種植模式。

2.外觀特征

原枝柑：原枝柑的果實(shí)相對(duì)較小，果皮較薄，表面光滑，油室密集且飽滿，這使得原枝柑陳皮在外觀上更具吸引力。

駁枝柑：相比之下，駁枝柑的果實(shí)較大，果皮較厚，表面相對(duì)粗糙。其油室分布不如原枝柑均勻，但整體品質(zhì)仍然優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)的柑果類產(chǎn)品。

3.口感與香氣

原枝柑：原枝柑陳皮口感甜醇、溫潤(rùn)，辛辣度很低，果膠感濃厚。其香氣濃郁且純正，帶有獨(dú)特的茶枝柑香味。

駁枝柑：駁枝柑陳皮口感和香氣稍遜于原枝柑，但整體仍然不錯(cuò)。其香氣中帶有檸檬的酸味和辛辣味，果香不如原枝柑純正。但隨著長(zhǎng)期陳化，駁枝柑陳皮的酸味會(huì)逐漸散去，口感和香氣也會(huì)逐漸提升。

4.產(chǎn)量與價(jià)格

原枝柑：由于種植難度大、產(chǎn)量低，原枝柑陳皮的價(jià)格相對(duì)較高。這使得原枝柑陳皮在市場(chǎng)上較為稀缺，成為收藏和品鑒的佳品。

駁枝柑：駁枝柑因抗病能力強(qiáng)、產(chǎn)量高，其陳皮價(jià)格相對(duì)較低。這使得駁枝柑陳皮在市場(chǎng)上更為常見，成為大眾消費(fèi)的首選。

綜上，陳皮原枝柑和駁枝柑在種植方式、外觀特征、口感與香氣、產(chǎn)量與價(jià)格等方面有顯著區(qū)別。兩種陳皮具有各自的特點(diǎn)，建議按照自己的需求和口感喜好進(jìn)行購買。

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