年份久的陳皮泡水的功效有哪些？了解過陳皮的朋友們都知道，新會陳皮“藥食同源”。既可以當做食品也可以當做中藥。并且新會陳皮屬于年份越久，價值藥效就越高我今天就講講有年份的陳皮的那些事兒。

年份久的陳皮泡水的功效

老陳皮泡水喝，具有幫助消化、祛痰止咳、消除腸道積氣、美容養顏的作用。5年以上的老陳皮要比三年以上的老陳皮藥效更好。

這其實是因為，在大體上，陳皮愈久。其醫學上的價值也會更高。但是，如果是中藥的話。并不是說，它的年份就一定是最好的。

因為，時間一旦過久。還會造成長期的老化。造成陳皮失去作用。因此，在適當的時候做個比較是有道理的。

但通常情況下，五年的陳皮要優于三年的陳皮。隨著年齡的增長。

結果表明，陳皮中的揮發油含量明顯下降。味道就會消失。但是，總黃酮的含量相對較高。藥物的使用將會增加。如果是陳皮的話。

它的揮發油含量較高。味道會非常濃郁。那就更糟糕了。隨著年齡的增長。通常是比較薄的。這樣可以保留很多有價值的原料。大量減少了水分和糖分。它的藥效會更好。

想要入手放心的，老陳皮泡水，最好有牌子的陳皮先入手。因為大品牌在貨源渠道方面，比普通人更多更真，而且大品牌的名聲在那里。買到的老陳皮也會相對安全一些。

想要辨別陳皮的真假，其實可以通過滾燙的熱水浸泡來檢驗。泡入沸水的陳皮，待個10-15分鐘左右，如果沒有出現變色和掉色的問題，就說明是天然的。

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