中藥里面的陳皮是不是橘子皮
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很多人都會問到這個問題,那就是中藥里面的陳皮是不是就是橘子皮?畢竟,兩者看起來實在是太像了。不過,我要告訴你的是,中藥陳皮并不是橘子皮,也不是用普通橘子皮制作而成的。
我們生活中,很多人會選擇用吃剩下的橘子皮去制作陳皮,按照自然晾曬或者三蒸三曬的方法,橘子皮確實可以制作成陳皮,但跟藥店賣的中藥陳皮還是有區別的。

根據《中國藥典》2020版規定,制作藥用陳皮的材料必須是茶枝柑、大紅袍、福橘、溫州蜜柑這4種,其他種類的柑橘皮制作成的陳皮,不能算是真正的藥用陳皮。
所以,普通橘子皮可以制作陳皮,但這種陳皮達不到入藥的標準,不能叫作中藥陳皮。只能叫作陳皮,或者陳皮茶,平時拿來泡水喝的話還是可以的,對身體健康具有一定的作用,但不能當作藥材使用,其功效是達不到要用的標準的。
陳皮具有開胃健脾、燥濕化痰、理氣降逆等作用,對消化系統和身體健康都有很好的作用,適當飲用陳皮水對身心健康有很大的幫助。日常生活中要多做運動,可以增強體質,增強機體的抵抗力。

陳皮是一種藥食同源的食品,它具有促進消化液分泌、健胃、緩解消化不良的作用;就心血管系統而言,對于高脂肪食物所致的動脈硬化,陳皮具有輔助治療、預防作用;對于呼吸系統,可以幫助祛痰、清痰,促進病情的恢復。
除了藥店外,我們可以在普通市場上購買到陳皮,其中有兩種,一種是普通陳皮,就是使用普通橘子皮或柑皮制作而成的,另外一種則是新會陳皮,使用茶枝柑皮制作而成。
新會陳皮一般價格比較高,因為其達到了藥用的價值,且是公認所有陳皮種類中,效果最好的。不過市場上的新會陳皮,許多都是假冒的,我們在購買的時候一定要睜大眼睛,注意分辨。
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