橘子皮是不能做新會陳皮的，新會陳皮并不是說在新會制作的陳皮就是新會陳皮了，新會陳皮對于制作原料的品種是有嚴格要求的。

新會陳皮的原料不是橘子皮

經(jīng)常會看到有人說，家里吃剩下的橘子皮不要扔，曬干就能做新會陳皮了。其實，普通橘子皮曬干陳化后，可以算是陳皮的一種，但并不是新會陳皮，不管是從功效和作用上，還是從價值上都是完全不能比的。

陳皮中，新會陳皮被獨立出來，很多中藥方中，使用的陳皮都制定是廣陳皮，也就是新會陳皮，普通的陳皮是不行的。

新會陳皮只能使用新會生長的茶枝柑的果皮制作，其他果皮制作的功效都遠遠達不到。

只有新會陳皮才能陳久者良

很多人其實都知道，陳皮越保存功效就越強，但現(xiàn)實中，很多普通陳皮過期了就完全不能吃了，賣家也會告訴你必須在保質(zhì)期內(nèi)吃完。其實，這都是普通陳皮，普通陳皮的存放時間是有限的，并不能長期存放。陳久者良說的是新會陳皮，而不是普通的陳皮。

只有新會陳皮才能長期的保存下去，百年陳皮千年人參，指的就是新會陳皮。

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